Vegan Tofu "Tuna" Salad Recipe

Pagkaon sa Vegan apan wala'y tuna salad? Kung ikaw usa ka vegan (o vegetarian) nga dili makahugas sa tuna salad o tuna sandwiches, makahimo ka usab og susama nga lami ug tisyu gamit ang tanan nga susama nga mga sangkap, apan ang pagpuli sa tuna nga adunay tofu ug pagdugang sa gamay nga kelp seaweed alang sa isdang pangpang .

Ang kombinasyon sa celery ug pula nga sibuyas, mayonnaise, toyo, lemon juice, ug kelp naghatag lamang sa labing hingpit nga kombinasyon sa lami aron makamugna og mokaon nga tuna nga lami nga imong makita. Pag-alagad kini sa gamay nga toasted nga tinapay alang sa usa ka vegetarian ug vegan tuna salad sandwich, o sulud kini sa mga dahon sa lettuce alang sa usa ka magaan nga paniudto nga lighter ug carbine.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 block firm o dugang firm nga tofu, frozen, dayon nalaya ug gipugos
• 2 lindog nga celery, diced
• 1 tbsp pula nga sibuyas, minced
• 1/2 nga cup mayonnaise o
• vegan mayonnaise
• 2 tbsp soy sauce
• 1 tbsp lemon juice
• 1/2 ka tsp kelp powder

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang tofu sa usa ka gamay nga panaksan ug unya mag-crumble o mash ang tofu sa usa ka kakha hangtud nga kini makaabot sa gitinguha nga pagkamakanunayon. Kinahanglan kini ibutang sa halos managsamang pareho nga tuna, mao nga uban sa pipila ka gagmay nga mga tipak ug dili hingpit nga hapsay. Idugang ang celery ug sibuyas ngadto sa panaksan ug hinayhinay pagpukaw aron makombinar.
2. Sa usa ka lahi nga gamay nga panaksan, hugpong ang mayonnaise, toyo, lemon juice, ug kelp. Sa hinay-hinay idugang kini nga pagsagol sa tofu ug pagpalihok sa pagsagol.

1. Kung adunay igong panahon, ibutang ang imong vegetarian tuna salad sa sulod sa refrigerator sulod sa labing menos 15 minutos sa dili pa moalagad aron mahimo nimo kini nga chilled. Ihatag kini sa tanan nga malumo nga itabon pag-usab sa dili pa mag-alagad aron sa pagsagol sa bisan unsa sa mga likido nga mahimong masulbad og gamay.

Mga Sugyot sa Pag-alagad:

• Sa hinayhinay nga toasted nga tinapay nga adunay o walay lettuce ug tingali usa ka panit o duha ka tomato.
• Ibutang ang higdaanan sa romaine o mantikilya lettuce dahon sa indibidwal nga nagsilbing mga plato ug ibutang ang usa ka torta sa imong vegan tuna salad sa ibabaw alang sa usa ka nindot nga presentasyon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	246
Total Fat	22 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	9 mg
Sodium	542 mg
Carbohydrates	4 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	10 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)