Gisulayan ang White Rolled uban sa Lakang sa Paagi Mga Panudlo ug Mga Litrato

Gusto ka na ba nga maghimo'g usa ka butang alang sa pamilya sa panihapon? Sulayi kining nindot nga mga linukot. Ang resipe sayon ​​nga himoon ug gihigtan ang mga rolyo nga nagkinahanglan lamang og pipila ka dugang nga mga minuto nga buhaton ug mahimo nimong mahibal-an nga ang kanihit nga panapton nga panapton usa ka matang sa kalingawan.

Pag-ani: naghimo sa 10 ka sinapid nga mga rolyo

• 01 sa 05

  Andama ang minasa nga lebadura

  3/4 gatas sa tasa, temperatura sa lawak
  1 tsp aktibo nga uga nga lebadura
  1 Tbsp asukar
  1 tsp soft butter, margarine, o lana sa utanon
  1/2 ka tsp asin
  2 ka copa nga harina nga tinapay, bahin

  Sa medium nga panaksan, isagol ang gatas ug lebadura. Idugang ang asukar, mantikilya, ug asin. Pagpalihok. Idugang ang 1 tasa nga harina ug isagol ang maayo. Hinay nga idugang ang nahabilin nga harina, igo nga harina aron paghimo sa usa ka minasa nga mosunod sa kutsara sa palibot sa panaksan. Pagbalhin sa minasa ngadto sa gaan nga humok nga nawong ug mag- ulay sa 4 ka minutos, pagdugang sa dugang nga harina ingon nga gikinahanglan hangtud nga ang humok humok ug hapsay sa paghikap. Ibutang ang minasa sa medium nga greased nga panaksan. Pabal-i ang minasa sa panaksan aron nga ang ibabaw usab gaan nga lino. Tabuni ang limpyo nga panapton ug ipataas ang mainit, walay langan nga lugar sulod sa 1 ka oras o hangtud nga doble ang gidak-on.

• 02 sa 05

  Bahina ang Tinapay nga Tinapay

  Guntinga ang minasa . Ibutang ang minasa ngadto sa gamay nga floured board ug pagmasa sulod sa 4 minutos o hangtud nga ang mga bula wala na sa pan. Bahina ang minasa ngadto sa 30 susama nga mga piraso.

• 03 sa 05

  Pagpanang-ayon sa Balanse Ngadto sa Gipilit nga Rolls

  Paligira ang matag piraso sa minasa sa usa ka gamay nga floured board, nga naghimo sa 30 ka mga pisi, mga 5 ka pulgada ang gitas-on. Ang pagtrabaho nga may tulo ka mga lubid sa usa ka higayon, ang mga linya sa linya sa kilid sa floured board ug pinch ang tumoy sa tumoy. Ang mga kurtina sa panaptap ug ang tumoy sa tiil dungan. Ibutang ang sinalupsan nga tinapay sa gatas nga linuto sa kalaha. Pagtabon ug ipataas ang init, walay hayag nga lugar sulod sa 45 minutos o hangtud nga magdoble ang gidak-on.

• 04 sa 05

  Pagluto

  Pagtaas sa mga rolyo sa 350 degrees F sa 15 minutos o hangtud nga kini nga bulawan nga brown. Kuhaa ang mga rolyo gikan sa Sheet ug pabugnawa ang gulong.

• 05 sa 05

  Mga Tip sa Pagpangaon sa Tinapay

  1. Ang harina sa pan nga adunay mas taas nga gidaghanon sa gluten kay sa tanan nga katuyoan nga harina. Nagpasabut kini nga ang tinapay nga hinimo sa harina sa tinapay motubo nga mas taas pa kay sa tinapay nga ginama sa walay pulos nga harina. Mahimo nimo ang imong kaugalingong pan nga harina pinaagi sa pagdugang 1-1 / 2 teaspoons gluten sa matag tasa sa tanan nga-purpose nga harina nga imong gamiton sa imong resipe sa pan.
     
     
  2. Mahimo mong magamit ang bisan unsa nga matang sa gatas sa kini nga resipe: tibuok nga gatas, skim, ubos nga tambok, ug uban pa. Ang gatas mahimo usab nga mapulihan ug tubig ug nonfat dry milk .
     
     
  3. Ang gatas mahimong pulihan sa soy gatas.
     
     
  4. Adunay usa ka gatas sa uga nga gatas sa pagkakabig sa gatas . Gamita kini aron mahibal-an kon pila ka uga nga gatas ang idugang sa tubig kon ilisan ang gatas sa resipe.
     
     
  5. Padayon sa lebadura nga gitipigan sa usa ka sudlanan sa hangin ug sa refrigerator. Ang kainit, kaumog, ug hangin mopatay sa lebadura ug magpugong sa minasa sa pan.
     
     
  6. Aron mahumok ang tinapay, ibutang sa usa ka plastik nga bag.
     
     
  7. Tipigi ang harina sa tukmang paagi aron dili kini ma-spoil.
     
     
  8. Ang pagsabod sa mga linukot sa tubig samtang sila magaluto makapatubo sa usa ka malisud nga kalapoy.
     
     
  9. Ibutang ang mga rolyo nga may puti nga itlog sa wala pa ang pagluto aron makagama ang usa ka sinaw nga kalapoy.
     
     
  10. Ibutang ang mga rolyo sa gatas sa wala pa lutoon aron makagama ang usa ka ngitngit, sinaw nga kalapoy.
      
      
  11. Ibuhos ang mga rolyo sa mantikilya dayon human sa pagluto aron mapatubo ang usa ka humok nga tinapay.