Ang Fudge Hearts maoy nindot nga kasingkasing nga gama sa duga sa chocolate ug gituslob sa usa ka hapsay nga layer sa fondant. Naghimo kini sa usa ka dakung regalo sa kendi alang sa mga higala, pamilya, ug mga minahal. Ganahan kong dekorasyon sa minahan uban sa mga sprinkles, apan mahimo usab nimo gamiton ang pagsulat sa icing aron makadugang sa mga personalized nga mga mensahe.
Mahimo nimong gamiton ang pinalit o hinimo nga hinimo sa balay aron sa pagsul-ob sa fudge. Kini nga resipe mokabat og mga 48 ka gagmay (1.25 ") nga mga kasingkasing.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka copa nga semi-matam-is nga chocolate chips
- 14 ka onsa gipahumot ang gatas nga gatas
- 1/4 ka asin nga asin
- Mahimong opsyonal: 1/4 ka copa nga kaningag pula nga kendi
- 1 teaspoon vanilla extract
- 2 ka libra nga fondant
- Opsyonal: sprinkles ug uban pang mga dekorasyon
- Mahimong opsyonal: kolor sa pagkaon
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-andam og usa ka 9x13 "pan pinaagi sa paglinya niini uban sa aluminum foil ug pag-spray sa foil gamit ang spray sa nonstick cooking .
2. Ibutang ang chocolate chips, gatas nga gatas , ug asin sa usa ka dako nga luwas nga panaksan sa microwave. Ang mikrobyo hangtud nga natunaw, pagpalihok human sa matag 45 ka segundo aron malikayan ang sobrang kainit. Pag-agas hangtud nga ang sinagol matunaw, hapsay, ug hingpit nga wala'y lumps.
3. Idugang ang mga pula nga mainit nga mga kendi o bisan unsang mga additibo nga imong gipili, ug ang vanilla extract, ug pagpalihok hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
Scrape ang sinagol ngadto sa giandam nga kaldero ug hapsay ngadto sa usa ka nipis nga, bisan ang layer. Tugoti ang fudge nga ibutang sulod sa duha ka oras sa refrigerator, o gabii sa temperatura sa lawak.
4. Sa higayon nga itakda, ipataas ang fudge gikan sa pan gamit ang foil isip mga gunitanan. Dad-a ang imong pormag-kasingkasing nga puthaw ug putla ang mga kasingkasing gikan sa fudge, ibutang kini sa foil-lined sheet nga linabhan. Sa higayon nga imong maputol ang tanan nga mga kasingkasing nga imong mahimo, ikaw mabilin uban sa daghan nga mga tipaka nga mga tipaka. Mahimo nimo kini ibutang alang sa nibbling, o kung ang imong fudge nagpainit og gamay sa temperatura sa lawak, mahimo nimo kining pag-apil sa makadiyut, ibalik kini ngadto sa usa ka nipis nga lut-od, ug iputol ang dugang nga mga kasingkasing gikan sa fudge. Pinaagi sa paggamit sa usa ka 1.25 "kasingkasing cutter, ako sa kasagaran makakuha sa mga 48 ka mga kasingkasing gikan sa niini nga resipe, nagtuo nga ako pag-roll sa fudge sa usa o duha ka higayon.
5. Ibutang ang fudge nga mga kasingkasing sa refrigerator aron mag-chill samtang imong giandam ang fondant. Guntinga ang fondant ngadto sa gagmay nga mga tipik ug ibutang kini sa usa ka doble nga boiler sa tumoy sa usa ka kolon sa simmering nga tubig. Kung wala ka doble nga boiler, ibutang kini sa usa ka panaksan nga luwas sa kainit nga haum kaayo sa ibabaw sa usa ka saucepan. Pagpalihok sa fondant kanunay samtang kini matunaw. Ang nagkalainlaing fondants adunay lahi kaayo nga pagtunaw sa mga panapton. Ang pipila ka mga fondants matunaw dayon ug dili magkinahanglan og bisan unsang dugang nga tubig aron makakuha og usa ka liquid nga pagkaporma, samtang ang uban nagkinahanglan og ½ tasa o kapin pa aron mahimo nga hapsay kaayo. Kung ang imong fondant wala matunaw nga hapsay, dugangi og usa ka tablespoon nga init nga tubig ug pagpalihok. Padayon nga dugangan ang tubig sa hinay-hinay, pagpadasig pag-ayo human sa matag dugang, pagdugang ingon nga gamay nga tubig kutob sa mahimo aron makuha ang fondant sa usa ka maayo nga paglimpyo sa pagkamakanunayon.
Kinahanglan kini nga likido aron dali nga magsul-ob sa fudge, apan igo ang gibug-aton nga kini nagbilin sa usa ka opaque layer. Kung gusto, pagpalihok sa pipila ka mga tulo sa lami nga kinuha sa imong pagpili.
6. Sa higayon nga ang imong fondant natunaw ug hapsay, kuhaa ang dobleng boiler gikan sa kainit, apan ibilin ang fondant nga panaksan sa ibabaw sa mainit nga tubig. Pagtabon sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay aluminum foil, ug abug ang foil nga adunay usa ka nipis, bisan pa sa lut-od nga powdered sugar. Kuhaa ang kasing-kasing nga mga kasingkasing gikan sa refrigerator ug, gamit ang usa ka sanga o paglimpyo sa mga himan, ituslob ang usa sa natunaw nga fondant. Kuhaa kini gikan sa fondant ug tugoti ang sobrang fondant sa pagtulo balik sa panaksan. Ibutang ang gituslob nga kasingkasing sa powdered-dusted nga linuto sa kalaha nga hapin - kini makahatag sa mas dali nga pagtangtang sa ulahi. Samtang basa ang fondant, mahimo nimong idugang ang sprinkles o uban pang mga dekorasyon, kung gusto nimo. Ipadayon ang proseso sa paghumdum uban sa nagpabilin nga mga kasingkasing ug fondant. Aron koli ang fondant, pagdugang og pipila ka tulo sa pangkolor sa pagkaon ug pagpalihok hangtud maayo ang pagkasagol. Balika ang proseso hangtud imong matunaw ang tanan sa imong kasingkasing.
7. Tuguti ang mga kasingkasing sa pagyubit nga ibutang sa temperatura sa lawak. Ang panahon managlahi depende sa imong fondant ug kung unsa kadaghan ang umog nga nadugang, apan ang usa ka kinatibuk-ang banabana mao ang 2-3 ka oras. Sa higayon nga itakda, ang imong fondant nga mga kasingkasing mahimo dayon nga alagaran. Aron tipigan, ibutang kini sa usa ka lalim nga sudlanan nga may tisyu nga nagbahinbahin sa mga lut-od.
Mas gusto pa? Susihon kining mga resipe:
Click Here to View All Fudge Candies!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 95 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |