Ang tanan nga imong gikinahanglan alang sa hinay nga cooker barbecue chicken recipe mao ang mga bahin sa manok, sibuyas, ug usa ka botelya nga sarsa nga barbeky. Wala ka'y grill marks kung kini nahuman na, apan ang palami suod sa unsa ang makahimo sa bisan unsa nga cook-fired cooker.
Pag-alagad niining yano nga crockpot chicken uban sa tradisyonal nga barbecue fixings o pagtratar niini sama sa bisan unsa nga laing main course ug pag-uban niini sa init nga linuto nga bugas o uban pang starch ug veggies.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ngadto sa 4 ka kilo nga mga piraso sa manok
- Asin ug pepper (sa pagtilaw)
- 1 ka dako nga sibuyas (coarsely tinadtad)
- 1 1/2 ngadto sa 2 ka kopa nga barbecue sauce (binotelya o hinimo sa balay)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ang patok nga mga manok sa manok mamala uban sa mga tualya nga papel, ipaagi kini sa asin ug paminta ug ibutang kini sa ubos sa usa ka hinay nga cooker. Idugang ang sibuyas ug sarsa sa barbekyu.
- Tabuni ug magluto sa LOW alang sa mga 6 ngadto sa 8 ka oras, o hangtud nga ang manok linghod apan dili mahulog.
- Kung gusto nimo nga susihon ang pagdonar, gamita ang instant-read thermometer nga gisal-ut ngadto sa labing baga nga mga bahin (dili makahikap sa bukog). Ang minimum nga luwas nga temperatura alang sa manok mao ang 165 F.
- Mag-alagad uban sa French fries ug coleslaw alang sa usa ka tradisyonal nga pagkaon sa barbekyu, o uban sa humay ug mga utanon.
Paghimo sa Imong Kaugalingon nga Barbecue Sauce
Kung ikaw adunay panahon o kiling sa paghimo sa imong kaugalingon nga barbecue nga salsahan imbis nga magamit ang binotelyang sarsa, kining sayon nga resipe mao lamang ang tiket.
- Sa usa ka saucepan, isagol ang 1/2 tasa nga ketchup, 1/4 tasa nga suka nga kapilian, 1 ka kutsara nga bag-o nga gipuga nga lemon juice, 2 tablespoons Worcestershire sauce, 3 ka kutsarang brown sugar, 1 teaspoon nga asin, 1 1/2 teaspoons dry mustard, 1 teaspoon paprika, ug 1/4 ka sili nga pepper. Pag-agas sa maayo hangtud nga hingpit nga gisagol.
- Pag-init sa medium hangtud nga ang sagol magsugod sa pag-init sa palibot sa mga sulud, nga kanunay nga makadasig. Kuhaa gikan sa kainit ug himoa nga kini moabut sa temperatura sa lawak sa dili pa gamiton kini sa kini nga crockpot barbecue chicken recipe.
Mga Pag-usab sa Sake
- Gamita ang mga molasses puli sa asukar ug idugang ang init nga sarsa aron makatilaw.
- Doble ang mga sangkap sa sukaranan nga resipe sa saging nga barbecue ug idugang 1 tasa nga serbesa o 1/2 nga tasa nga whiskey ni Jack Daniel o 1 ka tasa nga Jim Beam bourbon.
- Idugang ang 1 ka dako nga gipanitan ug gipulpus nga mangga ug 1 ka clove nga gipanitan ug gisagol nga ahos.
- Himoa kini nga istilo sa Thai pinaagi sa pagwagtang sa ketchup, suka, lemon juice, asin, dry mustard, ug paprika. Ibalik ang brown sugar nga adunay 1/4 nga tasa nga dugos ug idugang ang 1 ka kutsara nga grated fresh ginger, 2 tablespoons fish sauce, 1/4 tasa nga soy sauce, 3 ka cloves nga gipanitan ug gipangitngit nga ahos, ug ang presko nga minasa nga init nga mga chile nga makatilaw.
Pagkalibang sa Barbecue
Imbes nga manok, gamiton ang 3 libra sa karne nga estilo sa kusina sa nasud o mga sparerib sa baboy nga giputol sa mga gidak-on. Hugasi sila, pat-ak nga uga, panahon uban sa asin ug paminta ug sunda ang nahibilin sa resipe.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 770 |
| Total Fat | 36 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 1,11 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 71 g |