Giputok nga Balsamo nga Chicken uban ang White Wine Sauce Recipe

Kung gusto nimo ang usa ka tasty roast chicken nga dili kaayo maglisod, nan kini nga Recipe Chicken Roast recipe alang kanimo.

Ang manok giputos sa lemon ug mga dahon sa bayanan ug dayon gisugba sa usa ka lamian nga sarsa nga puti nga bino, rosemary, ug 20 ka mga clove nga ahos. Samtang kini ingon og daghan kaayo, ang pinggan dili sobra ka tambok. Ang ahos giasal diha sa panit niini ug naghatag sa usa ka lami nga lami sa sarsa sa puti nga bino.

Ipaangay kini sa usa niining lamian nga pinggan sa Australia ug New Zealand, lakip na ang mga salad ug sinangag nga mga utanon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3.7 ka kilo (1.7kg) nga tibuok nga manok (free-range, gihugasan ug patted dry inside and out)
• 1 lemon (halved)
• 3 bay mga dahon
• 1 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 1/2 ka kutsarang presko
• rosemary (
• matahum nga mga tinadtad)
• 1/2 ka asin nga asin sa dagat
• 13.5 ounces (400 ml)
• manok stock
• 3.38 ounces (100 ml) puti nga bino
• 20 ka cloves nga ahos (unpeeled)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 375F (190C).
2. Hugasi ang manok ug patulo nga uga. Ibutang ang lemon halves ug bay mga dahon sa lukong sa manok. Ihigot ang mga bitiis uban ang hilo sa kusina.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang lana sa oliba, rosemary, ug asin. Guntinga ang sagol sa tibuok nga manok.
4. Ibutang ang manok sa usa ka dako nga linuto sa kalaha. Paggahin.
5. Dad-a ang stock sa manok, puti nga bino ug mga ahos sa ahos sa usa ka simmer sa usa ka medium nga saucepan. Ibubo ang likido ug mga ahos nga cloves ngadto sa linuto sa kalaha sa palibot sa manok. Tabuni ang linuto nga pinggan nga may foil, hugpongon ang mga sulud sa palibot sa pinggan aron dili makaikyas ang alisngaw. Inasal sa 1 ka oras 20 minutos.

1. Human niini nga panahon, kuhaa ang manok gikan sa oven ug kuhaa ang foil. Ibutang ang manok balik sa oven ug sinugba sa laing 20 ka minuto o hangtud nga ang manok mao ang golden brown.
2. Kuhaa ang manok gikan sa hudno ug hugot nga pagtabon niini sa tinfoil. Himoa kini nga pahulay sulod sa mga 15 minutos.
3. Pag-andam sa sarsa gikan sa linuto sa kalaha ngadto sa usa ka saucepan ug himoa kini nga mainiton. Mahimo nimo makuha ang pipila ka mga ahos sa ahos ngadto sa sarsa o ibutang lamang ang mga cloves.
4. Pag-alagad sa manok uban ang sarsa sa ahos sa kilid. Pagbutang og pipila ka mga clove nga ahos sa matag plato aron ang mga bisita makapugos sa ahos ngadto sa manok kung gusto nila.

Gi-edit ni Barbara Rolek

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1116
Total Fat	61 g
Tulas nga Tambok	17 g
Unsaturated Fat	25 g
Cholesterol	356 mg
Sodium	530 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	116 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)