Mga Recipe sa Blackberry Juice, Mga Benepisyo ug Kasaysayan
Kasaysayan ug Tradisyonal nga mga Paggamit
Sulod sa liboan ka mga tuig, gikan sa karaang Roma ug Gresya ngadto sa South America ug sa British Isles, ang mga prutas, mga dahon, ug bisan ang panit sa itom nga itlog gigamit aron sa pag-ayo sa daghan nga mga sakit gikan sa masakit nga tutunlan ug kasukaon sa gout ug sa panghubag gum.
Latest Research
Ang taas nga sulod sa mga antioxidant sa mga blackberry (ellagic acid, galic acid, ug rutin) makatabang sa pagpaubos sa mga epekto sa carcinogens ug risgo sa sakit sa kasingkasing ug taas nga cholesterol.
Ang antioxidants nga anthocyanin makatabang sa pagpanalipod sa lawas gikan sa pagtubo sa mga selula sa kanser pinaagi sa pagpanalipod sa panit gikan sa kadaot nga gipahinabo sa adlaw. Gipakita sa bag-ong panukiduki nga ang taas nga gidaghanon sa pila ka phytochemical sa blackberries adunay uban pang mga anti-carcinogenic effect, ilabi na sa pagkunhod sa pagtubo sa pipila ka mga tumor. Ang lebel sa folate sa mga blackberry taas, ug gipakita nga adunay usa ka importante nga papel sa pagpakunhod sa risgo sa Alzheimer's.
Katingalahang mga Benepisyo
Ang blackberries ubos sa kaloriya ug sodium, ug dato sa sustansya sama sa fiber ug antioxidants, bitamina A, C, K, E ug B, ug flavonoid phyto-chemicals, nga mga potensyal usab nga anti-oxidants. Ang blackberries usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa phenolic flavonoids, kemikal nga compounds nga motabang sa lawas sa paglaglag sa mga libreng radicals, ug pagpakig-away sa panghubag, mga sakit sa neurological, ug kanser.
Ang blackberries usa ka dakung tinubdan sa manganese, potassium, copper, ug magnesium, maingon man ang niacin, pyridoxine, riboflavin, folic acid ug pantothenic acid.
Kining tanan nagtinabangay sa pag-metabolisa sa mga protina, carbohydrate, ug mga tambok. Ang blackberries adunay usa ka talagsaon nga compound nga gitawag og xylitol nga usa ka sugar substitute nga dili hinungdan sa mga lungag o pagpataas sa asukar sa dugo. Kini mas hinay nga masuhop sa lawas nga makatabang sa mga diabetics.
Tasty Recipes
Blackberry Apple Juice
- 1 pint Blackberries
- 2 Apples - core, panit ug tanan!
- 1/2 Cucumber - nga adunay panit
Blackberry Kiwi Juice
- 1 pint Blackberries
- 2 Kiwi - nga wala ang panit
- 1 " Wheatgrass
- 1 thumb Ginger