Gipakaon nga Split Turkey Dughan Uban sa mga Spice sa Cajun

Kini nga dibuho sa turkey hingpit alang sa usa ka gamay nga pagkaon, ug kini nagkinahanglan og usa ka oras o diyutay pa nga panahon aron ihawon.

Inihaw ang pabo alang sa usa ka holiday meal o Dominggo nga panihapon, o gamiton kini alang sa imong paborito nga mga resipe o mga sandwich gamit ang nahawanan nga turkey.

Alang sa duha ka dughan o tibuok dughan sa pabo, pil-a ang mantikilya, ug mga panimpla.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka dako nga karot
• 1 rib nga kintsay
• 1 ka gagmay nga pula nga sibuyas
• 1 ka split turkey breast (mga 3 ka libra)
• 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
• 1 ka kutsara nga Creole o
• Cajun spice blend (o seasoning)
• Asin ug Pepper sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ang lana sa lana usa ka pan nga linuto sa kalaha nga igo nga gikuptan ang dughan sa Turkey. Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
2. Guntinga ang karot ug celery ngadto sa mga tipik; panit ug tipaka ang sibuyas. Ibutang ang mga utanon sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
3. Hugasi ang dughan sa turkey ug patuy-uga ang mga tisyu sa papel. Ibutang sa mga utanon, panit sa ibabaw.
4. Gabunon ang natunaw nga mantikilya ug ang panimpla sa Cajun. Guntinga ang sagol sa ibabaw sa ibabaw ug mga kilid sa dughan sa Turkey. Isablig sa gaan ang kosher nga asin ug bag-o nga itom nga pepper (palayason ang asin kung ang panimpla sa Cajun adunay asin).

1. Inasal sa 1 oras sa 1 oras ug 30 minutos, o hangtud nga ang karne maglista sa 165 F sa kinapungkayan nga bahin sa dughan (dili makahikap sa bukog). Himoa nga ang pabo pahulay alang sa 10 minutos sa wala pa pagkulit.
2. Himoa ang 1/2 nga resipe sa sayon ​​nga gravy sa gravy (o ang tibuok nga resipe kon gamiton ang duha ka dahon sa split) aron makauban ang dughan sa Turkey, kon gusto. Kung ang mga tambal dili makadugang sa igo nga lami, makadugang usa ka gamay nga base sa manok o bouillon granules. O, gamita ang tibud sa gravy sa pabo o himoa kini gikan sa usa ka pakete.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	516
Total Fat	21 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	231 mg
Sodium	2,344 mg
Carbohydrates	21 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	61 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)