Gipalambo ang Strawberry Shortcakes

Kini nga mga deconstructed strawberry shortcakes adunay tanan nga mga palami sa classic strawberry shortcakes uban sa talagsaon nga panagtigum. Ang mga elemento naglakip sa matam-is nga vanilla biscuit, usa ka chilled strawberry coulis, whipped cream, ug hinay-hinay nga mga strawberry. Pag-alagad sa mga strawberry ug coulis sa mga dessert dish uban sa mga biscuit sa daplin kauban sa dugang nga coulis ug sweetened whipped cream. O paghimo og strawberry shortcake bar ug himoa nga ang mga bisita magtukod sa ilang kaugalingong mga panghimagas.

Ang strawberry coulis mahimo nga usa ka adlaw nga abante sa presko o frozen nga strawberry.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Strawberry Coulis:
• 1 ka libra nga strawberry (lab-as nga hulled o frozen whole, mga 3 ngadto sa 4 ka tasa)
• 1 tasa nga asukar
• 1/2 usa ka lemon (juiced, mga 2 ka kutsara)
• Alang sa Vanilla Biscuits:
• 2 tasa
• all-purpose nga harina (9 ounces)
• 1/2 nga tasa nga asukar
• 2 1/2 teaspoons nga baking powder
• 1/4 ka asin nga asin
• 1 stick mantikilya (gipabugnaw ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso)
• 3/4 nga kopa
• bug-at nga cream
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 itlog nga puti
• 1 ka kutsarang bugnaw nga tubig
• Alang sa Whipped Cream:
• 2 ka tasa nga bug-at nga krema
• 5 ngadto sa 6 ka kutsara nga powdered sugar
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1 1/2 ngadto sa 2 ka pints nga strawberry (lab-as)

Unsaon sa Paghimo Niini

Ang Coulis

1. Ibutang ang lab-as o frozen strawberries sa usa ka medium nga saucepan uban sa 1 tasa sa granulated asukar ug lemon juice. Dad-a sa usa ka bug-os nga lutoon ug magpadayon sa Nagabukal alang sa 1 minutos. Ibubo ang mainit nga strawberry mixture ngadto sa blender. Ibutang ang usa ka tualya nga tualya sa pinggan sa blender lid ug hupti kini pag-ayo. Hugpong hangtud nga ang sagol nga hapsay. Kung mahitabo ang pagsabwag sa resipe, dili pun-on ang blender labaw pa kay sa usa ka ikatulo nga puno.

1. Gub-a ang strawberry coulis pinaagi sa usa ka mesh mesh sa usa ka panaksan. Tabuni ang panaksan ug refrigerate.

Ang Vanilla Biscuits

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 F.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, granulated sugar, baking powder, ug asin; Hugpong maayo sa usa ka whisk o kutsara. Pagtrabaho sa mga piraso sa chilled mantikilya sa uban sa usa ka pastry blender hangtud nga ang sagol nga susama sa coarse nga kalan-on.
3. Sukda ang 3/4 nga tasa sa bug-at nga cream ug idugang ang 1 ka kutsarita nga vanilla extract; pagpalihok sa pagsagol.
4. Ibubo ang cream ug vanilla nga sinagol ngadto sa una nga sagol ug hinay-hinay nga kusogon hangtud nga magsugod kini nga maghiusa.
5. Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka floured nga nawong. Gamita nga malumo hangtud nga ikaw adunay usa ka humok nga minasa. Pat o palukot kini sa 1/2-pulgada nga gibag-on.
6. Guntinga ang mga biscuit sa usa ka 1 1/2 o 2-pulgada nga biscuit o cookie cutter ug ipahigayon kini sa parchment-lined baking sheet.
7. Tigumon ang mga scrap scrap ug i-roll pag-usab, pagdumala sa minasa kutob sa mahimo. Padayon sa pagputol sa mga biscuit.
8. Pagputi ang itlog nga adunay 1 ka kutsarang tubig. Ibutang ang mga biskwit nga walay gibutang.
9. Isablig ang baga o dekorasyon nga asukar sa ibabaw sa gihugasan nga mga biscuit.
10. Magaluto sulod sa 16 ngadto sa 18 ka minutos, o hangtud nga ang mga biscuit gaan nga browned.
11. Kuhaa sa usa ka gulong aron mobugnaw.

Ang Whipped Cream

1. Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa electric mixer, gibunalan ang 2 ka kopa sa bug-at nga cream ngadto sa humok nga mga taluktok .
2. Idugang ang asukal sa confectioners ug 2 teaspoons sa vanilla extract. Padayon sa pagpuspus ngadto sa tusok nga mga taluktok.

Ang mga Strawberry ug Assembly

1. Hull ang mga strawberry ug hugasan sa ilawom sa katugnaw nga tubig. Guntinga sila ngadto sa usa ka panaksan ug pasabsaban hangtud sa oras sa pagserbisyo.
2. Pagtigum sa mga strawberry sa mga panit nga dessert uban sa pipila sa coulis ug whipped cream. Pag-alagad sa mga vanilla biscuit sa daplin kauban sa bisan unsang dugang nga coulis, berries, ug whipped cream. O tugoti nga ang mga bisita magtigum sa ilang kaugalingong mga panam-is.

Mga tip

Pagdugang og bag-ong mga blueberries alang sa pula, puti, ug asul nga Ikaupat nga Hulyo nga hinam-is .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	654
Total Fat	46 g
Tulas nga Tambok	27 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	123 mg
Sodium	509 mg
Carbohydrates	59 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)