German Streusel Cake nga adunay Cherries Recipe

Kining dali nga German nga streusel nga keyk ( streuselkuchen ) nga puno sa pagpuno sa prutas mao ang pinakaduol nga mga cook sa German nga makakuha sa usa ka pie. Samtang susama ang konsepto, ang mga panit nga panit maoy tradisyon sa Amerikano nga gikan sa Britanya. Dinhi, ang kalapoy sa streusel labi ka dato kay sa pie dough ug gipilit sa usa ka springform pan, nga nagpabilin sa usa ka tinuod nga cake form. Gamita ang bisan unsang prutas, ilabi na ang prutas nga bato, nga gipatubo sa cornstarch (ang mga Germans mogamit sa patatas nga starch ) o bisan tapioka , alang sa pagpuno kung gusto nimo. Sa niini nga resipe nga akong gigamit cherries, sa paghimo niini nga usa ka kirsch streuselkuchen .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 nga mga tasa nga gihinloan ug pitted nga matam-is o tart cherries (o 2 (14-ounce) nga mga lata)
• 1 1/2 ka copa nga cherry nga sinagol sa tubig gikan sa presko nga cherries o lata
• 1 (3 ounce) nga pakete nga estilo sa US
• vanilla pudding (NOT instant)
• 3 1/3 ka tasa / 400 ka gramo nga hinimo nga harina
• 1 tasa nga asukar
• 1 ka kutsarang vanilla nga asukal (o 1 teaspoon vanilla extract)
• 1/4 ka kutsara nga double-acting baking powder
• 1/4 ka asin nga asin
• 7 ounces / 250 gramong cold butter
• 2 ka dako / 100 gramos nga temperatura sa mga itlog

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam sa pagpuno sa cake sa streusel:

   Hugasi ug ihulma ang lab-as nga cherries aron makahimo sa mga 1 1/2 nga mga tasa (mga 1 ka libra) ug pagluwas sa bisan unsang duga nga gikan sa prutas. Kung ikaw naggamit sa mga canned cherries, pag-ilsan, pagreserba nga juice, ug paglain. Mahimo nimo gamiton ang matam-is o maasim nga cherries (o isagol kini).
2. Suki ang duga gikan sa cherries ug idugang ang tubig o juice aron makahimo og 1 1/2 nga mga tasa.
3. Pag-andam sa pudding sumala sa mga direksyon, apan uban ang juice wala ang gatas. ( Hinumdomi: Kung wala ka pudding, isagol ang 3 ka kutsara nga cornstarch, 4 tablespoons sa asukal ug pipila ka vanilla extract ug magluto sa pudding .)

1. Human sa pagpatubo sa pudding, pagpalihok sa cherries ug magluto alang sa usa ka minuto. Kuhaa gikan sa kainit ug ilain samtang imong giandam ang streusel.

2. Pag-andam sa tasa nga streusel:

   Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga harina, asukar, vanilla sugar, asin, ug baking powder. Idugang ang bugnaw nga mga chunks sa mantikilya ug mga itlog. Pag-mix pinaagi sa paghumol sa mga sangkap uban sa imong mga kamot sama sa pie dough o gamiton ang usa ka mixer sa ubos nga gikusgon hangtud maporma ang mga mumho.
3. Pagtigum sa streusel nga keyk: Ibutang ang 2/3 sa mga mumho ngadto sa ubos ug 1 ka pulgada sa mga kilid sa usa ka buttered, 9-inch springform pan . Siguroha nga ang kinumot nahimo ug walay mga lungag nga makita. Hinumdomi: Kung wala ka sa usa ka springform pan, gamita ang usa ka 9-inch deep-dish pie pan o tingali 2 (8-pulgada) nga pie pans.
4. Ibubo ang prutas sa ibabaw sa dili matupnang tinapay. Ayaw pun-a ang ibabaw sa imong kalapoy, bisan pa nga wala nay nahibilin.
5. Gigamit ang nahibilin nga minasa, naguba ang streusel sa ibabaw.
6. Magaluto sa 350 ° F sulod sa 45 ngadto sa 55 ka minuto. Tugnaw sa hingpit sa dili pa ang pag-alagad o pagpuno mahimong runny.
7. Mahimo mong isablig ang usa ka sugar sa gamay nga confectioners sa ibabaw alang sa usa ka nindot nga presentasyon. Pag-alagad uban sa whipped cream o ice cream.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	303
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	43 mg
Sodium	197 mg
Carbohydrates	33 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)