Spaghettieis - usa ka bag-o nga German Ice Cream nga Sundae

Ang Spaghettieis usa ka makalingaw nga ice cream sundae nga gimugna ni Dario Fontanella, anak nga lalaki sa usa ka Italian immigrant ug tag-iya sa usa ka ice cream parlor sa Mannheim, Germany, niadtong 1969. Kini usa ka German specialty gikan kaniadto apan halos dili makita sa gawas sa Germany.

Ang orihinal nga pamaagi nga gitawag alang sa pagpadayon sa vanilla ice cream pinaagi sa usa ka press sa spaetzle, apan dili nimo makita ang usa sa US Ang paggamit sa patatas nga ricer mao ang alternatibong pamaagi. Ang pagpadayon sa ice cream pinaagi sa usa ka patatas sa patatas nagmugna og "noodles," nga sarsa nga strawberry nga susama sa tomato sauce, ug ang lubi o puti nga chocolate shavings ang nagdula sa papel sa keso sa Parmesan. Usa ka cute nga sundae nga nagdala sa bata sa tanan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound
• bag-ong mga strawberry , gihugasan ug gihulma
• 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga orange juice
• 1/4 ka tasa nga asukar, gibahin
• 1 tasa nga whipping cream
• 4 ka mga tasa nalukmay ang ice cream sa vanilla
• 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga puti nga tsokolate o mga panit sa lubi

Unsaon sa Paghimo Niini

Pagpangandam

Kon mahimo, ibutang ang mga plato o sundae nga mga tasa sa freezer hangtud sa oras sa pag-alagad.

Pag-andam sa Strawberry Sauce

1. Guntinga ang mga strawberry sa katunga o kinaon ug ibutang sa usa ka blender.
2. Idugang ang duga sa orange ug 2 ka kutsara nga asukal ug sagol hangtud nga hapsay. Pagdugang og diyutay nga duga o asukar sa pagtilaw, kon gikinahanglan.
3. Pag-ayo hangtud sa bugnaw kaayo, o kutob sa usa ka adlaw.

Pagtigum ang mga Sundanese

1. Hipuson ang bugnaw nga whipping cream hangtod maporma ang humay nga mga taluktok .

1. Idugang ang asukal sa pagtilaw ug pag-beat hangtud matig-a. (Ang orihinal nga recipe sa sundae nagtawag alang sa unsweetened whipped cream aron dili makuha ang asukal kon gusto.)
2. Ibutang ang usa ka dahon sa whipped cream sa matag plato o sundae nga kopa.
3. Gamita ang usa ka dugang nga plato sa paghupot sa patatas nga ricer ug pag-scoop sa 1 ka kopa sa ice cream ngadto niini.
4. Paghupot sa ricer sa piraso sa sundae, pagpislit sa ice cream sa mga lungag ug ibutang kini sa plato, ibabaw sa whipped cream. Balika alang sa uban nga mga palid.
5. Ibubo ang sarsa nga strawberry sa matag nilalang nga "noodle" nga ice cream ug isablig uban sa pinutol, puti nga tsokolate o lubi sa lubi.
6. Pag-alagad dayon.

Mga nota

• Ang ice cream sa Creamier naghimo sa maayo nga porma nga "noodles." Sa Germany, gigamit ang vanilla gelato. Palita ang pinakamaayo nga kalidad nga ice cream nga imong makit-an o paliton ang gelato kon posible kana.
• Ang whipped cream magdugmok sa usa ka gamay sa ilalum sa ice cream ug maghimo sa usa ka lut-od nga tinapay, nga gusto sa pipila ka mga tawo, apan mahimo nimo nga ilabay ang whipped cream kung gusto nimo.
• Mahimo mong magamit ang binotelyang strawberry sarsa.
• Kung gusto nimo nga mas nindot kining sundae, dugangi ang chocolate "meatballs." Mahimo nimong gamiton ang homemade truffles o malted milk balls aron pun-on kini nga papel sa usa ka spaghetti ug meatballs nga sundae.
• Pag-alagad uban sa shortbread, puti nga tsokolate nga chip o mga cookies sa asukar aron pagsundog sa pan nga Italian.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	321
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	2 mg
Sodium	70 mg
Carbohydrates	45 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)