Ang usa ka tibud nga homemade gluten-free brownie nga mix naghimo sa usa ka hingpit nga gasa alang sa walay gluten nga pamilya ug mga higala. Kini nga resipe sayon nga himoon, ug ang mga brownies dato ug lamian!
Kini nga gluten-free nga brownie nga resipe gipahiangay sa gluten-free diets gikan sa usa ka resipe nga makita sa Good Housekeeping Brownies - Favorite Recipes alang sa Blondies, Bar ug Brownies - "Basic Cocoa Brownies."
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa nga harina (wala'y gluten-free all purpose mixture, gigamit nako ang tinuod nga pagkaon nga Gluten-Free Classical Blend)
- 1/2 ka tasa nga cocoa powder (unsweetened)
- 1/4 ka kutsara nga baking powder (gluten-free)
- 1/4 ka asin nga asin
- 3/4 nga tasa nga asukal (granulated, plus 2 tablespoons)
- Alang sa Batter:
- 1/2 nga tasa nga mantikilya (mahumok, wala'y suhol, 1 sungkod)
- 2 ka dako nga itlog
- 1 teaspoon vanilla extract
- Mahimong opsyonal: 1 tasa nga walnuts (coarsely, tinadtad, o nuts nga gusto nimo)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hurno sa 350 ° F / 176 ° C para sa metal nga pan OR 325 ° F / 163 ° C alang sa pan nga pan nga baling.
- Paggiok og 8x8-inch baking pan uban sa mantikilya, lana sa lubi o spray sa pagluto.
Sa pag-andam sa dry mix:
- Ibutang ang mga humok nga mga sagol sa usa ka panaksan ug pagpalihok aron makombinar.
- Pag-aybis ug pakete sa usa ka usa ka pint nga dekorasyon nga garapon o lata.
Pag-andam sa brownie batter:
- Diha sa usa ka dako nga panagsagol, paghiusa sa mantikilya, mga itlog ug vanilla nga kinuha. Pag-agos. Idugang ang tibuok nga garapon sa uga nga brownie mix ug pagpalihok sa maayo nga pagkombinar. Pag-agay sa mga nut (opsyonal).
- Scrape brownie nga sagol sa giandam nga baking pan.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa mga 25 minutos.
- Tan-awa pag-ayo ang oras sa pagluto. Kon ang usa ka toothpick nga gisal-ut ngadto sa sentro sa paglutog linuto nga pinggan mahuman ang limpyo nga brownies mahuman. Ayaw pagputol o brownies mahimong lisud!
- Pabugnaw sa kalaha sa usa ka gantang alang sa labing menos 15 minutos sa dili pa pagputol.
Pahinumdum: Kanunay nga siguroha nga ang imong trabaho ibabaw, mga galamiton, mga kalaha, ug mga himan walay gluten. Basaha kanunay ang mga label sa produkto. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 291 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |