Gamita ang Microwave alang sa Steamed Clams o Mussels

Gamita ang imong microwave ngadto sa mga clam o mussels nga adunay kini nga batakang resipe. Idugang ang imong paborito nga mga utanon ug / o mga panimpla. Ang mga kuko nga pino o amahong naghimo sa usa ka mahal nga appetizer o usa ka espesyal nga lut-anan, ug uban niini nga resipe, mahimo nimo kini sa langaw alang sa usa ka gamay nga partido. Kini nga resipe gikuha gikan sa "Mastering Microwave Cookery" ni Marcia Cone ug Thelma Snyder.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 dosena nga mga bukog (o 3/4 ngadto sa 1 pound nga mga amahong, maayo ang pagkalot)
• 1/4 tasa nga mantikilya (natunaw)
• Mahimong gamiton: lemon wedges
• Garnish: herbs (sa pagtilaw)
• Garnish: ahos (sa pagtilaw)
• Garnish: seasoning (sa pagtilaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ipahimutang ang mga clams o mga amahong palibot sa gawas nga bahin sa usa ka 10 ngadto sa 12 ka pulgada nga mabaw, hugpong, panaksan sa microwave, nga magbilin sa center.
2. Matakpan ang hugut ug magluto sa taas (100 porsyento) sulod sa 2 1/2 ngadto sa 5 minutos, o hangtud nga ang tanan nga mga kabhang gibuksan. Pag-rotate sa pinggan kausa sa tunga-tunga sa panahon sa pagluto kon gikinahanglan.
3. Pag-alagad uban sa nangatunaw nga mantekilya, lemon wedges ug / o mga utanon ug mga panimpla, uban sa sabaw gikan sa pagluto.

Doble ang Recipe

Ang labing epektibo nga paagi sa pagdoble sa gidaghanon sa mga clam ug amahong anaa sa duha ka managlahing hut-ong. Ibutang ang laing plato samtang ang mga tawo magsugod sa pagpangaon ug dili ka makasala. Ang mga amahaw mag-abli nga mas paspas kay sa mga talinis tungod kay ang mga kaunoran nga nagpatapot kanila gisirhan mas gamay kay sa mga bukog. Hinuon, tungod kay ang mga amahong sa kasagaran daghan kaayong pagkaon ug mas dako pa kay sa mga clam, tingali dugay-dugay pa sila nga magluto sa higayon nga mabuksan ang kabhang. Ang usa ka hapin sa bildo ug kasilyas nagtugot kanimo sa pagtan-aw samtang kini nagbukas.

Mga Sugyot sa Pag-alagad

Alang sa kinatibuk-an nga lami ug intensity sa steamed clams o mga amahong gusto nimo nga kan-on sila diretso, walay chaser, uban sa gisugyot nga mantikilya, lemon ug seasonings. Alang sa mga kilid, palandunga ang mais sa cob kon kini sa panahon, maglakip sa pagsul-ob sa suka, tinapay sa prutas nga keso sa ahos, paborito nga pasta o patatas nga salad, usa ka bugnaw nga berdeng bean nga salad nga may dressing vinaigrette o usa ka panagsama sa mga kapilian. Usa kini ka ting-init nga pagkaon. Ang duga sa puti nga bino labing maayo sa mga panit; pagpili sauvignon blanc, Chablis o bisan usa ka uga nga rosas.

Ubang mga Paagi nga Paggamit sa mga Tinaponan nga Naughan

Kung gusto nimo nga gamiton ang mga clam o amahong ingon nga base sa usa ka resipe imbis nga kan-on kini, isablig ang steamed clams nga may mga breadcrumbs ug herbs nga sagol ug pagluto og pipila ka mga minuto hangtud nga brown ug crispy. Kung ang mga lamak igo na kaayo, kuhaa ang karne ug putla kini. Pag-mix sa mga breadcrumb ug ibalik sa kabhang ug unya magaluto sa usa ka turno. O pag-mix sa mga tanom o amahong, uban sa sarsa sa saging, uban sa pasta ug uhong, kamatis, itom nga olibo - bisan unsa nga pagdugang nga gusto nimo.

Pag-alagad uban sa uga nga puti nga bino sama sa imong gamiton nga mga panit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	673
Total Fat	50 g
Tulas nga Tambok	24 g
Unsaturated Fat	18 g
Cholesterol	233 mg
Sodium	121 mg
Carbohydrates	0 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	54 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)