Unsaon sa Pagpuno ug Pagpilo sa Wonton Wrappers

01 sa 07

Pasiuna

Ang Wonton s usa ka matang sa dumpling nga popular kaayo sa linuto sa Chinese. Adunay ubay-ubay nga mga paagi sa pag-andam sa mga tambal ug magamit nimo ang tanan nga matang sa mga sagol aron sa pag-andam sa nagkalainlain nga matang sa mga tambal. Ang mga pasilidad mahimo nga pagkaon nga nakabase sa pagkaon, pagka-seafood, vegetarian o bisan vegan.

Adunay lain usab nga mga ngalan alang sa mga wontons sa nagkalain-laing dapit sa China, ug lainlaing mga paagi sa pagluto niini. Pananglitan, ang mga tawo sa Sichuan gitawag nga "Chao Shou" (抄手) ug chao shou kasagaran nipilo ngadto sa usa ka triangle ug nagsilbi sa sesame paste, chili, ug Sichuan peppercorn oil. Tungod sa kolor sa lana sa lami niini nga pinggan nakuha usab ang ngalan nga "red oil wonton." (紅油 抄手).

Ang mga kanton sa mga Cantonese gusto nga maghimo sa pasayan nga puno sa mga pasayan nga adunay gagmay nga karneng baboy, ug kasagaran kini gisudlan sa mga noodles, sabaw, ug mga utanon.

Ang piniritong mga wonton sa China naghimo sa usa ka talagsaon kaayo nga parti nga pagkaon ug snack. Mahimo nimong tan-awon kining Authentic Chinese Fried Wonton Recipe kung gusto nimo nga makat-on unsaon paghimo sa usa ka wonton gikan sa scratch.

Mahimo nimo nga mapalit ang mga wonton wrappers gikan sa Asian / Chinese supermarket apan kung gusto nimo nga mag-wrap sa imong kaugalingon o walay Asian / Chinese nga mga supermarket sa imong lokal nga lugar, mahimo nimong tan-awon ang artikulo nga " Chinese Wonton Wrapper Recipes ". Naglakip ako sa tulo ka lainlaing mga resipe aron paghimo sa mga wonton wrappers. Makapili ka bisan kinsa nga gusto nimo nga maghimo'g mga wonton wrapper sa balay.

Adunay usab daghang nagkalainlain nga mga paagi sa pagpilo sa mga wontons apan sa ubos mao ang usa ka sunod-sunod nga instruksiyon nga giya sa pagtudlo aron sa pagpakita sa usa ka sukaranan ug yano nga paagi sa pagpilo sa usa ka wonton.

02 sa 07

Sugdi pinaagi sa Pagdugang sa Pagpuno

1. Pag-ayo sa tanang mga daplin sa wonton wrapper sa tubig o sa usa ka itlog nga pinulbos nga gamay. Paghupot sa usa ka gamay nga panaksan nga tubig aron mabalik ang mga sulud kon gikinahanglan.
2. Ibutang ang mga 1 ka kutsarita nga wala mahumot nga pagpuno sa sentro sa wonton wrapper.
3. Pil-a ang wonton wrapper nga tunga-tunga ang gitas-on, siguroha nga ang mga tumoy magkita. Padayon nga lig-on sa mga tumoy aron sa pagsilyo. Ang pagsabwag sa pagpuno sa usa ka gamay makatabang sa pagputol sa wonton wrapper panahon sa pagluto.

03 of 07

Pagpasibo sa pagpuno

Gamita ang imong mga kumagko sa pagduso sa ibabaw sa mga kilid sa pagpuno aron sa pagsiguro nga kini nagpabilin nga sentro sa tunga. Siguroha nga ang pagpuno wala moabut nga duol sa ngilit sa wrapper.

04 sa 07

Ang Ikaduha nga Fold

Ibutang ang imong mga kumagko sa lugar, pil-a ang wonton wrapper sa usa pa ka higayon. Ang pagpuno anaa sa tunga-tunga, apan nagpakaylap sa usa ka gamay ug wala nabuak sa tunga.

05 sa 07

Pag-umol ug Pagpasibo sa Wonton Wrapper

Ibutang ang mga nasikohan ug kupti ang matag eskina sa dapit sa tunga sa imong kumagko ug tudlo sa tudlo. Mahimo nimong basahon pag-usab ang mga sulud kon gikinahanglan.

06 sa 07

Ang Final Adjustments

Dad-a ang duha ka eskina aron ang usa mag-abot sa lain. Pagpundok aron sa pag-seal. Sumala sa imong makita sa sunod nga hulagway, sa diha nga ang pagtindog sa wonton kinahanglan nga susama sa cap sa nurse.

07 of 07

Gibuhat na Nimo ang Tanan!

Ang kalampusan! Ang wonton andam na nga linuton o dugmokon. Sa higayon nga nakuha nimo ang sukaranan nga pamaagi, mahimo nimong mahingpit ang imong teknik samtang maghimo og mga resipe sama sa mga wontons nga adunay pork ug shrimp fill , fried wonton , mga vegetarian wontons ug wonton nga sabaw.

Dili nimo gusto nga gamiton ang mga puno nga wontons diha-diha dayon? Ang dili-bukas nga mga wontons mahimong frozen. Alang sa labing maayo nga mga resulta, ibalik sa temperatura sa lawak sa dili pa magluto.

Tabuni ang napuno nga mga wonton sa usa ka dampi nga tualya aron dili sila mag-uga samtang nag-andam sa nahibilin sa mga wrapper. Kinahanglan usab nimo ang pagtabon sa mga wala magamit nga mga wrapper usab!