Dali nga Tinapay nga Bread-and-Butter Pudding Recipe

Adunay dili kaayo bisan kinsa nga wala mahigugma sa usa ka maayong tinapay-ug-mantikilya nga pudding. Usa kini sa mga desserts nga naghimo sa British puddings ang kasina sa kalibutan ug mga kasiglohan na ang edad. Uban niini nga resipe, gatas, cream, ug tinapay nga gibasa sa itlog ibalik ngadto sa usa ka light, custard-like pudding sa 40 minutos lamang sa oven.

Usa sa pinakamaayo nga mga butang mahitungod niining mga matang sa mga panam-is mao kini usa ka labing maayo nga paagi sa paggamit sa nahabilin nga puti nga tinapay, nga naghimo niini nga usa ka ekonomikanhon nga pagkaon nga lutoon.

Ang sama nga resipe mahimong himoon uban sa Italian panettone, croissants, brioche, brown, tinapay, bisan Hot Cross buns . Sa pagkatinuod, ang bisan unsa nga tinapay mahimong mapasibo depende sa imong lami, gawas nga tingali bug-at nga itom nga mga tinapay. Ang pamaagi mao ang sama nga bisan asa nga imong gigamit.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ounces / 55 g butter (temperatura sa lawak)
• 10 mga hiwa nga tinapay (humok nga puti o kape, giputol sa diagonally tabok)
• 1/2 nga tasa / 55 g
• bulawan nga pasas (o sultanas)
• 1/4 teaspoon nutmeg (bag-o nga grated)
• 1/4 teaspoon nga kaningag
• 1 1/2 ka tasa / 350 ml nga gatas
• 1/4 nga tasa / 50 ka mlol nga bug-at nga cream
• 2 ka dagkong mga itlog (free range)
• 4 ka kutsarang puti nga asukar
• 1 teaspoon vanilla extract (tan-awa ang kalainan sa ubos)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 355 F / 180 C. Maggatas sa usa ka 1 ka quart / 1 litro nga pinggan nga adunay gamay nga mantikilya.
2. Ipakatap ang usa ka kilid sa matag usa sa mga triangles sa pan nga adunay nabilin nga mantikilya.
3. Pagtabon sa tungtunganan sa pinggan uban sa nagsapaw-sapaw nga mga triangles nga tinapay, mubo nga mantikilya. Isablig ang katunga sa bulawanon nga pasas / sultanas nga parehas sa pan, dayon dayon isablig sa gamay nga nutmeg ug kanela. Balika kini nga layer sa usa ka higayon o hangtud nga ang pinggan napuno, paghuman uban sa mga pasas sa ibabaw.

1. Sa usa ka saucepan, hinayhinay nga ipainit ang gatas ug cream apan dili lutoon. Paggahin.
2. Sa usa ka medium-sized nga heatproof nga panaksan, gibunalan ang mga itlog nga adunay 3 ka kutsara sa asukal ug vanilla nga kinuha hangtud nga ang kahayag, hangin, ug luspad. Hinay-hinay ibubo ang init (dili init nga gatas) ibabaw sa mga itlog, padayon nga magsuyop, hangtud nga ang tanang gatas idugang.
3. Ibubo ang timpla sa itlog sa hinay-hinay ug parehas sa tinapay hangtud nga ang tanan nga likido idugang. Hinay nga pug-on ang tinapay ngadto sa likido. Isablig ang nabilin nga tablespoon nga asukal sa ibabaw sa nawong ug ibutang sa 30 minutos.
4. Human sa 30 minutos, pagluto sa pudding sa mainit nga hurno sa 40 ngadto sa 45 min o hangtud nga ang nawong mapula-pula ug ang pudding maayo ang pagkabanhaw ug ang mga itlog ibutang. Pag-alagad nga mainit.

Mubo nga sulat: Ang tinapay nga mugbo ug mantikilya nga pudding maayo nga natabonan sa aluminum foil sa init nga oven. Kini lamian usab nga bugnaw, giputol sa dagkong wedges-hingpit alang sa kahon sa paniudto .

Kausaban

Paggamit og vanilla bean imbis nga kinuha pinaagi sa pagbahin niini ug pagwagtang sa mga binhi. Idugang ang mga liso sa gatas ug cream sa dili pa pagpainit. Pag-imbento sulod sa lima ka mga minuto sa dili pa ang pagtan-aw sa gatas sa pinikpik nga itlog.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	296
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	188 mg
Sodium	137 mg
Carbohydrates	27 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)