Ako adunay mga resipe alang sa Bajadera torte ug chocolate Bajadera torte sa akong site apan kini ang akong interpretasyon sa tinuod nga torte. Si Mia Dragovic gikan sa Osijek, Croatia, naghatag niini nga resipe alang sa tinuod nga butang. Kini patag ug susama sa usa ka tinuod nga piraso sa chocolate nga Bajadera, nga diin ginganlan ang dessert.
Kini usa ka sayon nga dili-magluto, walay manamit nga panam-is nga mahimong makatabang sa mga bata. Kini makahimo sa usa ka talagsaon nga makaon nga gasa ilabi na kon giputos sa usa ka nindot nga kahon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 7 ounces butter biscuits (sama sa Petite Beurre)
- 1 1/2 ka tasa nga walnuts (o blanched, gipanitan nga mga almendra)
- 1 1/4 ka tasa nga asukar
- 4 ounces (1 stick) nga mantikilya
- 1/4 tasa nga tubig
- 3 ka ons nga puti nga bitoon o
- semisweet nga chocolate
- Alang sa Glaze:
- 3 1/2 ounces nga bittersweet o semisweet nga chocolate
- 3 ka kutsara nga asukar
- 3 ka kutsarang tubig
- 3 ka ons butter
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga biskwit sa mantikilya, sama sa Petite Beurre, ug mga nut sa panaksan sa usa ka processor sa pagkaon. Pulso hangtud maayo ang yuta. Pagbalhin ngadto sa usa ka dako nga panaksan.
- Sa usa ka panaksan nga init, microwave 1 1/4 ka tasa nga asukar, 4 ka ons butter ug 1/4 nga tasa nga tubig hangtud nga matunaw. Pag-agas sa hingpit. Idugang sa biscuit-nut mixture ug mix hangtud maayo nga hiniusa. Bahin sa katunga.
- Sa usa ka panaksan nga init, pagtunaw sa 3 ka ons nga tsokolate ug pagpalihok sa katunga sa gisagol nga biscuit.
- Mahuman ka sa tulo ka mga lut-od ug ang glaze. Pinaagi sa paggamit sa gamay nga dampened mga tudlo, mikaylap sa katunga sa plain nga biscuit-nut nga sinagol sa usa ka bisan pa sa layer ngadto sa ubos sa usa ka 8-pulgadas kwadrado nga pan.
- Pag-usab, gamit ang gamay nga dampened fingers, ibutang ang tibuok nga chocolate biscuit-nut mixture sa usa ka layer. Gigamit nako ang milk chocolate tungod kay mao kana ang akong nabatonan. Kon ikaw naggamit sa semisweet nga chocolate, kini mahimong mas mangitngit ug ang mga lut-od mas lahi. Dayon, pagtrabaho pag-usab uban ang gamay nga mga dampened fingers, ipakaylap ang nahibilin nga blangko nga biscuit-nut mixture sa usa ka layer sa ibabaw.
- Sa Paghimo sa Glaze: Sa usa ka panaksan nga init, matunaw ang 3 1/2 ounces nga tsokolate, 3 ka kutsarang asukal ug 3 ka sabon sa tubig. Pag-aghat sa maayo ug inanay nga idugang ang 3 ka ounces nga mantikilya, pagpalihok hangtud hingpit nga hapsay. Ibubo sa torte ug pabugnawan. Dugangi ang paghimo nga mas madali ang pagputol. Kini dato kaayo ug matam-is, gagmay kaayo nga mga rektanggulo o mga kwadrado ang buhaton sa maayo. Dobar tek! ( Bon usa ka petit !)
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 389 |
| Total Fat | 32 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |