Sulayi kining nindot kaayo nga resipe alang sa ice cream sa mangga sama sa Thailand! Ang texture niining frozen nga dessert mao ang tunga sa tunga sa sorbet ug ice cream, ug puno sa mangga flavor. Dali ug yano nga himoon usab, tungod kay walay pugon nga nalambigit - bisan usa ka magbubuhat sa ice cream. Ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang blender o food processor. Naghimo og usa ka nindot nga panam-is aron mag-alagad sa kompaniya, ug sayon usab, tungod kay mahimo nimo kini nga abante. Ang malipayon sama sa, o mag-alagad sa mga hiwa sa presko nga mangga o kapayas ug usa ka gamay nga lubi nga lubi / liqueur nga nag-agas ibabaw sa ibabaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2
- presko, hinog nga mga mangga
- 1 tasa puti nga asukar
- 3 tbsp. gatas sa lubi
- 1 tsp.
- lemon juice
- 1 gamay nga sudlanan nga whipping cream (mga 1 ka tasa)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga manga ug ablihi ang mga bunga gikan sa mga panit. Ayaw kalimti ang paglakip sa prutas sa palibot sa bato. Ibutang ang prutas sa usa ka processor nga pagkaon o blender. Idugang ang asukal ug blitz sa 1 ka minutos, o hangtud nga matunaw ang asukal ug magpabilin ka sa usa ka lamian nga mangga.
- Idugang ang gatas sa lubi ug juice sa lemon, ug dali nga pag-blitz aron makombinar (pipila ka segundo). * Niini nga punto, mahimo nimo ang usa ka opsyonal nga lakang - tan-awa sa ubos.
- Ibubo ang mangga sa usa ka panaksan o sudlanan samtang padayon mong gamiton ang imong processor / blender. Guntinga ang mga kilid ug ubos sa usa ka rubber spatula aron makuha ang daghang puro kutob sa mahimo. Gg
* Opsyonal nga Lakang *: Ang ubang mga tawo dili gusto sa mga piraso sa mangga o mangga sa ilang ice cream. Ganahan gyud ko niini, kay nakita nako nga kini nakapaayo sa lami sa sorbet, ug kini himsog. Apan kung gusto nimo nga palabihan, kini ang paagi: Sa tunga-tunga sa mga lakang 3 ug 4, ibubo ang mangga sa usa ka sudlanan nga gibutang sa usa ka panaksan. Gamita ang usa ka spatula o kahoy nga kutsara sa pagpadayon sa pulp sa ubos sa strainer aron "makalusot" ang matag onsa nga juice sa mangga . Padayon sa mga lakang 4/5. - Karon ibutang ang whipping cream ngadto sa processor / blender. Blitz hangtud nga ang cream mag-usik sa mga taluktok, o matig-a (dili runny) kon ituslob sa imong tudlo.
- Idugang ang mangga ngadto sa whipped cream ug blitz 5-10 segundos, o hangtud nga makakuha ka ug maayo nga mangga nga cream. Ibubo ngadto sa usa ka dako nga sudlanan sa yogurt o ice cream nga tub ug ibutang sa freezer sulod sa labing menos 6 ka oras, labing maayo 8.
- Pag-alagad sa mga panaksan, o pag-ilis sa mga ice cream cones. (Aron mas sayon ang pag-scoop, kuhaa ang sorbet gikan sa freezer 10 ngadto sa 15 minutos sa una). Gg
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 207 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |