Dali nga Asparagus Stir-Fry

Ang lab-as nga asparagus nahimong linghod apan hinay nga giluto, nga gipanglimpyohan sa usa ka flavorful oyster sauce sa niini nga dali ug sayon ​​nga asparagus stir-fry. Ang asparagus giparis nga adunay mga uhong ug pulang kampanilya nga mga sili - ang resipe naggamit sa gibana-bana nga 4 ka copa nga mga utanon ug gidisenyo nga adunay usa ka gamay nga dugang nga sarsa nga moadto sa bugas.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/4 tasa nga sabaw sa manok o stock
• 2 1/2 ka tasa nga sarsa sa oyster
• 1/2 teaspoon nga granulated sugar
• Itom nga pepper, aron makatilaw
• 1 teaspoon nga cornstarch
• 2 ka kutsarang tubig
• 2 ka kutsara nga peanut o utanon nga lana alang sa stir-frying
• 1 1/2 teaspoons nga minasa nga presko nga ginger
• 1 ka kutsarita nga tinadtad nga tinadtad nga ahos
• 1/2 ka libra nga asparagus, gihugasan, giputol, giputol ang diagonally ngadto sa 1 1/2-inch nga gilis
• 1/4 tasa nga tubig
• 1 ka tasa nga hiwa nga mga uhong
• 1 medium pula nga kampanilya nga paminta, gipamutol, giputol ngadto sa nipis nga mga ginunting
• 1 teaspoon nga Intsik nga bugas nga bino o uga nga sherry, o kon gikinahanglan
• 1/4 - 1/2 ka kutsara nga Asian nga sesame oil (gigamit namon ang 1/2 nga kutsarita)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka gamay nga panaksan o igsusukat nga tasa, pormahon ang duga sa manok o stock, sarsa sa oyster, asukar ug itom nga pepper. Sa usa ka lahi nga gamay nga panaksan, tunga ang cornstarch sa tubig.
2. Pag-init sa wok ug idugang ang lana, nga naggisi aron kini magsul-ob sa ubos nga kalaha sa kalaha. Kung ang lana init, idugang ang ahos ug luy-a. Pag-agas sulod sa mga 10 ka segundo hangtud nga humot.
3. Idugang ang asparagus ug stir-fry sa 1 minutos. Idugang ang tubig, tabunan ug himoa nga alisngaw sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minuto, hangtud nga ang tubig hapit nga masuhop.

1. Itulod ang asparagus sa mga kilid sa wok. Idugang ang mga uhong ug kampanilya sa tunga. Pag-uswag sulod sa usa ka gutlo, pagwisik-wisik og usa ka gamay nga bugas sa bugas o uga nga sherry ibabaw sa mga uhong sama sa pagpasiga. Itulod ang mga uhong ug kampanilya nga pepper sa mga kilid sa wok.
2. Ihatag ang sarsa sa usa ka dali nga pagpalihok ug ibubo ngadto sa tunga-tunga sa wok. Pagpalihok sa cornstarch ug sa tubig nga sagol ug ibubo kini ngadto sa salsahan, pagpalihok sa madali sa thicken. Sa higayon nga mouswag ang sarsa, hulmahon ang pagsagol sa mga utanon sa masiut nga sarsa. Pag-agay sa lana sa lana. Pag-alagad sa linuto nga bugas.

Dugang Asparagus Pag-aghat sa mga Recipe
Chicken ug Asparagus
Mga Tsino nga Mga Recipe sa Utanon
Main Chinese Recipe sa Pagkaon

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	140
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	585 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)