Ang gatas nga itlog ni Carla puno sa usa ka hingpit nga seasoned nga kombinasyon sa cabbage, berde nga sibuyas, ug tinadtad nga karne o shrimp.
Ang pinutol nga cabbage ug berde nga sibuyas gipahinog ug gisudlan sa fried sa wala pa magligid sa mga wrap wrap sa itlog .
Pagdugang og pinutol nga mga carrot o ubang mga utanon sa pagpuno ug gamita ang imong gipili nga karne o udlan.
Tan-awa usab: Gidala nga Pork Egg Rolls, Nagluto o Ginbutuan
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga peanut oil
- 3 ngadto sa 4 ka tasang cabbage (giputol)
- 3 lunhaw nga sibuyas (hinay-hinay nga hinay-hinay)
- 1 ka kutsara nga soy sauce
- 1 teaspoon brown sugar
- 1 tasa nga karne (ug / o shrimp, linuto nga karne)
- 1 pakete nga wrap wrap
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mani nga lana sa usa ka 12-pulgada (o mas dako) wok o usa ka 12-pulgada (o mas dako) nga kalan. Idugang ang cabbage ug berde nga sibuyas ug isabwag ang lana sa coat.
- Ibutang ang kalaha ibabaw sa taas nga kainit ug ibutang ang fry sulod sa mga 3 minutos, o hangtud ang cabbage limp. Idugang ang soy sauce, brown nga asukal, ug tinadtad nga karne o shrimp ug ipadayon ang pagpalihok sulod sa 1 ka minuto, o hangtud nga ang mga utanon lutoon sama sa gitinguha.
- Himoa nga ang temperatura sa utanon ug karne pabugnawan sa usa ka gamay ug dayon pun-on ang mga wrapper sumala sa direksyon sa package.
- Sa samang higayon, pag-init sa peanut oil sa usa ka lawom nga fryer o dugangi ang mga 2 ka pulgada nga lana sa mani sa usa ka lawom nga kaldero. Heat to 370 F.
- Sa diha nga ang tanan nga mga linukot nga itlog gilukot, idugang ang pipila niini sa lana; ayaw pagdapig. Kon mas daghan ang imong gibutang, labi pa kini nga magpaubos sa temperatura sa lana. Kon ang temperatura dili daling maulian, ang mga itlog nga itlog mosuhop sa daghang lana.
- Magluto hangtud ang mga wrapper nga bulawan nga brown, mga 1 ngadto sa 2 ka minutos. Sa diha nga sila tan-awon halos sama sa browned ingon sa imong gusto kanila, kuhaa kini sa usa ka slotted cuchara ug habwa, limas sa mga tualya sa papel. Pag-alagad uban sa matam-is ug sour nga salsahan ug / o mustard.
Mga nota ni Carla
- Ang rason nga ang gidaghanon sa cabbage nga nalista ingon nga 3 ngadto sa 4 ka mga copa tungod kay gusto ka nga mag-fry sa cabbage kay sa pag-init niini. Kon ang kalaha dili igo, ang cabbage mag-uuma ug adunay daghan nga likido sa pagpuno kon kini nahuman na, aron mahimo nimo kining luwas ug gamiton lamang ang tulo ka tasa. Kon mahuman ka sa usa ka dugang nga liquid nga pagpuno, ibutang lamang kini sa usa ka colander nga ibutang sa usa ka plato o sa lababo ug ipahubas kini.
- Dugang pa, kinahanglan nimo nga himoon ang mga 3 ka batch sa pagpuno aron gamiton ang usa ka tibuok nga pakete sa mga panit sa itlog sa itlog.
- Ang tam-is ug sour sauce nga atong gamiton mao ang brand ni Ty Ling. Ginhimo ko ang akon kaugalingon, apang ginapili ko ang ila sa malayo. Ang Chinese mustard wala'y liso sa uga nga mustasa nga gisagol sa tubig ngadto sa pagkonsolida nga gusto nimo ug dayon tugutan nga molingkod sulod sa 15 ka minuto, apan sa akong hunahuna kini mas hago nga wala'y laing mahimo gawas sa mga itlog nga itlog.
- Nahibal-an ko nga kini nga pagpuno dili ingon ka daghan, apan kini usa ka lami nga pagpuno. Ang tibuok nga paryente nahigugma niining mga itlog nga itlog. Kasagaran akong himoon ang 60-80 niini. Ug siyempre makadula ka sa resipe, pagdugang sa bisan unsang gidaghanon sa ginunting nga mga utanon ug mga butang.
- Maayo nga swerte! Nanghinaut ko nga makatabang kini!
Tan-awa usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 77 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |