Ayaw kahadlok sa kadaghan sa horseradish niini nga resipe. Kini nga mga mellows mahinungdanon sa panahon sa pagluto, nga nagdugang sa usa ka talagsaon nga palami sa karne. Siyempre, kon ganahan ka nga magdadagaya, mag-alagad sa sinugba nga dugang sa kilid!
Siyempre, ang pagluto sa pola mao ang usa sa labing makapahupay nga mga pagkaon sa kalibutan. Walay sama sa kahumot sa karne nga nagakaon sa imong pag-agi sa imong pag-agi sa pultahan, ilabi na sa tingtugnaw nga gabii sa tingtugnaw. Ganahan ko sa chuck roast alang sa kini nga resipe, apan mahimo nimo gamiton ang brisket, top round, o bungkag nga sinugba. Ang hinay nga cooker makahimo sa bisan unsang baratilyo nga karne sa hilaw nga karne, busa pilia ang maayo nga tan-awon ug kung unsa ang imong maabut. Pangutan-a ang berdugo alang sa mga sugyot kung dili ka sigurado.
Mahimo ka nga makadugang sa daghang mga sagol sa niini nga resipe kon gusto nimo. Hunahunaa ang pagdugang sa hiniwa nga mga uhong, ang uban nga mga dahon nga gipangputol nga pulang kampanilya, o lainlaing matang sa patatas. Gipahinungod nga Yukon Gold nga patatas, o cubed sweet patatas mahimong lamian.
Ang tanan nga imong gikinahanglan sa pag-alagad uban sa niini nga resipe mao ang usa ka green nga salad nga gilabay uban sa pipila ka mga sliced uhong ug cubed avocados, ug ang uban nga mga panas nga panaderya mga rolyo o sa pipila ka mainit nga cornbread gikan sa hudno. Ang usa ka chocolate cake alang sa hinam-is mao ang hingpit nga pagkahuman. Pagkanindot sa matag pinaakan uban ang pula nga alak.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 (3 to 3-1 / 2 pound) boneless beef chuck roast
- 2 ka kutsara
- lana sa oliba
- 8 gagmay nga mga patatas, pagputol sa katunga
- 3 ka copa nga baby carrots
- 1 sibuyas, tinadtad
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1 (5 onsa) nga banga
- andam nga horseradish
- 1 ka kutsarita. asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1 tasa karne sa karne
Unsaon sa Paghimo Niini
Init ang lana sa oliba sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit, ug brown sa sinugba sulod sa mga 10 ka minutos, nga usahay magbalik-balik, hangtud nga browned ug seared.
Ibutang ang mga patatas, carrot, sibuyas, ug ahos sa 4 ngadto sa 5 quart crockpot. Ibutang ang karne sa ibabaw sa mga utanon.
Pagdibuho sa duga sa horseradish, asin ug pepper sa usa ka gamay nga panaksan ug ibutang sa ibabaw sa karne. Ibubo ang sabaw sa karne ibabaw sa tanan.
Tabuni ang hinay nga cooker ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 8 hangtud 10 ka oras o hangtud nga ang tanan malomo.
Pag-alagad sa karne uban sa mga utanon, ug ang likido sa kilid ingon nga usa ka sarsa.
Mahimo nimo mapadako ang sarsa kon gusto nimo sa dili pa mag-alagad. Kuhaa ang karne sa baka ug mga utanon gikan sa hinay nga magluto ug tabon aron magpainit. Ibubo ang liquid gikan sa slow cooker ngadto sa usa ka saucepan ug dad-a sa usa ka hubag sa taas nga kainit.
Pagsagol sa pipila ka mga spoonfuls sa cornstarch uban sa pipila ka mga tubig ug sa pagdugang sa saucepan. Lutoa hangtud nga ang gravy mub-an. Pag-alagad uban sa karne ug mga utanon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 496 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 328 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 51 g |