Dili ka magtuo kung unsa kini nga resipe sa Twix Bar nga resipe nga gusto sa tinuod nga butang. Apan tungod kay kini nahimo nga lab-as, nga adunay maayo nga mga sagol, mas makatilaw kini kay sa orihinal. Sila adunay crunchy cookie base, mahinungdanon nga caramel centre, ug dato nga chocolate coating, sama sa ilang pangalan.
Pipila ka mga tip: Nagbayad kini sa paggamit sa usa ka maayong caramel sa niini nga mga bar. Ang bisan unsa nga humok nga karamelo nga malingaw sa pagkaon magtrabaho, apan kon mogamit ka og usa ka walay lami nga karamelo, mangandam nga maulipon sa resulta. Kon gusto nimo nga gamiton ang imong kaugalingon, ang paggamit niining humok nga resipe sa caramel adunay maayong resulta.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Base sa Cookie:
- 5.5 ka onsa nga mantikilya (gihumok)
- 1/2 nga tasa granulated sugar
- 2 ka copa nga harina nga harina (o 2 ka tasa sa tanan nga katuyoan nga harina nga minus 4 ka kutsara)
- 1/2 ka asin nga asin
- Alang sa Lapad sa Caramel:
- 21 ounces soft caramels (unwrapped)
- 2 ngadto sa 3 ka kutsarang bug-at nga cream
- Alang sa Chocolate Coating:
- 1 pound nga semisweet nga chocolate o chocolate-flavored candy coating
Unsaon sa Paghimo Niini
Himoa ang Base sa Cookie
- Init ang hurno sa 350 F. Pag-andam og usa ka 13x9-pulgada nga linuto sa kalaha nga pan pinaagi sa pagtapot niini og aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto.
- Ibutang ang mantikilya ug ang granulated sugar sa panaksan sa usa ka dako nga mixer ug gibunlot sila sa medium speed hangtud sa kahayag ug fluffy, mga 3 ka minutos.
- Idugang ang harina ug asin ug isagol sa gamay nga gikusgon lamang hangtud nga ilakip ang harina.
- Scrape ang minasa ngadto sa giandam nga kaldero ug gamita ang imong mga kamot aron mapilit kini ngadto sa usa ka nipis nga, bisan ang layer. Pagluto sa shortbread sa kinatibuk-an nga 18 ngadto sa 20 ka minutos, pagbalik sa tunga-tunga aron kini magluto nga parehas. Kon mahuman kini kinahanglan nga usa ka kahayag nga bulok nga brown nga kolor. Ayaw kini pun-i, o kini mahimong gamay kaayo. Tugoti ang bugbos sa bug-os nga bugnaw.
Himoa ang Layaw sa Caramel
- Ibutang ang dibuho nga mga caramel sa usa ka dako nga panaksan nga luwas sa microwave nga adunay 2 ka kutsara nga cream. Kung ang imong mga karamelo kusog kaayo, mahimo nimo nga dugangan ang cream pinaagi sa dugang nga kutsara. Kini nga baraha sa kendi labing maayo kung ang caramel dili kaayo lisud o chewy, mao nga ang pagdugang sa pipila ka cream sa pagtunaw sa mga caramel makatabang sa paghimo niini nga silky smooth.
- Ang microwave mao ang mga caramel hangtud nga matunaw ug hapsay, makadasig sa matag 30 ka segundo aron ilakip ang cream ug malikayan ang overheating.
- Ibubo ang nangatunaw nga karamelo ibabaw sa shortbread cookie nga tinapay ug hapsay kini ngadto sa usa ka layer. Palambuon ang kalaha aron bug-os nga ibutang ang caramel, mga 1 ka oras.
Sugdi ang Mga Bars nga May Chocolate
- Matunaw ang tsokolate o kendi nga panakot sa usa ka panaksan nga luwas sa microwave ug pagkalutaw hangtud nga hingpit nga hapsay.
- Kuhaa ang mga bar nga gitabonan sa karamelo gikan sa pan pinaagi sa paggamit sa foil ingon nga mga gunitanan. Guntinga ang kalaha ngadto sa nipis, mga tudlo nga lapad sa tudlo. Kini makatabang sa pagputol sa kalaha sa kalaha-sa maalamon, dayon pagputol sa mga 10 ka mga balabag gikan sa matag tunga, alang sa kinatibuk-an nga mga 20 ka tag-as, manipis nga mga bar, apan mahimo ka magkalain sa gidak-on aron mohaum sa imong mga panginahanglan. Gamita ang usa ka dako, hait nga kutsilyo aron mapugngan ang base sa cookie gikan sa pagkahugno.
- Gamita ang mga galamiton sa pagtunaw o mga tinidor aron ituslob ang mga lut-od sa natunaw nga tsokolate, nga bug-os nga nagtabon niini. Ibutang ang gituslok nga mga rehas sa usa ka foil-lined tray ug i-repeat hangtud nga ang tanan nga mga bar ay matunaw. Palambuon ang tray nga ibutang ang tsokolate, mga 10 ka minutos.
- Tipigi ang hinimo sa balay nga Twix Bar sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa usa ka semana. Kini ang pinakamaayo kon tugutan nga maglingkod sa temperatura sa kwarto sulod sa pipila ka mga minuto sa dili pa ang pag-alagad aron makapahumok ang caramel.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 240 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 135 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |