Kini nga pugon nga sinugba nga linuto nga linuto nga gamit sa usa ka yano nga homemade barbecue nga sarsa, duyog sa gipalubong nga sabaw ug sibuyas nga sibuyas nga sibuyas. Kini usa ka lami nga sinugba nga may lami sa barbekyu.
Gamita ang usa ka lean nga chuck nga bukton o bukog nga sinugba, o bisan unsang pagputol sa karne nga gimarkahan og "sinugba nga kolon."
Pag-alagad sa humay o patatas o gamita kini ingon nga pagpuno sa sandwich.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 lean chuck roast, mga 3 ka libras
- 1 mahimo (10 1/2 ounces) ang gipondong cream sa sabaw nga uhong
- 1 nga envelope Lipton sibuyas nga sabaw mix
- 1 garapon nga barbecue sauce
- 1 ka tasang ketchup
- 2 ka kutsara nga giandam nga mustasa
- 1/4 ka tasa nga suka cider
- 1/3 tasa itom nga brown sugar
- 2 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 teaspoon nga sarsa sa Tabasco
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 325 F.
- Ibutang ang usa ka dako nga doble nga gibag-on sa mabug-at nga papel nga foil sa usa ka 9x13x2-inch pan - igo nga foil sa pagtabon ug pagsilyo sa foil palibot sa sinugba nga ihaw.
- Ibutang ang chuck nga sinugba sa foil sa pan. Pag-mix sa cream sa uhong sabong, sibuyas nga sabaw sa sibuyas ug sarsa sa barbekyu (mga direksyon sa ubos). Ibubo ang karne. Pag-seal sa foil sa hugut, pagbiya sa mga 1 "clearance tali sa karne ug foil.
- Pagluto sa chuck roast sa preheated oven sa 2 1/2 ngadto sa 3 ka oras, o hangtud nga ang karne malomo kaayo. Himoa nga ang chuck roast molingkod sulod sa 10 ka minutos sa dili pa ihirma.
- Pag-alagad uban sa pan dripping sa mga noodles o mag-alagad sa mga sandwiches ..
Pagkaon nga Barbecue
- Pagsagol sa tanan nga sangkap sa barbecue sauce sa usa ka gamay nga pan ug dad-a ngadto sa usa ka hubag; pagpakunhod sa init ug simmer sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minutos.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 857 |
| Total Fat | 50 g |
| Tulas nga Tambok | 24 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodium | 851 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 64 g |