Ang kini nga pork dish naghimo sa usa ka lami nga pagkaon matag adlaw nga adunay humay. Gidibuho ang baboy nga adunay bag-ong tinadtad nga cilantro o berde nga sibuyas.
Paggamit sa usa ka maayo nga kalidad nga curry powder sa pinggan. Ang ubang mga curry powder nga mas lig-on kay sa uban, busa lami samtang imong idugang.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound lean pork (diced)
- 1 ka kutsara nga utanon nga lana
- 2 mga mansanas (gipanitan, gisudlan, tinadtad)
- 1 medium sibuyas (hiniwa)
- 2 tablespoons nga harina
- 1 ngadto sa 2 teaspoons nga curry powder, aron makatilaw
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/4 teaspoon nga ginger (yuta)
- 1/4 ka kutsaritang ahos nga powder
- 2 tasa nga sabaw sa manok
- 1 ka kutsarang lemon juice
- Opsyonal: 1/4 sa 1/2 nga tasa nga bulawan nga pasas
- 4 ka tasang init nga linuto nga bugas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga panakot, init nga lana sa kainit nga kainit. Lutoa ang dunay dice nga baboy sulod sa mga 4 ka minutos, kanunay nga pagpadasig.
- Idugang ang mga mansanas ug hiniwa nga sibuyas; Magluto, mag-stir, hangtud nga ang sibuyas dili kaayo browned, mga 6 ngadto sa 8 ka minutos.
- Idugang ang 2 tablespoons nga harina ug ang curry powder; pagpalihok sa pagsagol.
- Idugang ang nabilin nga mga sangkap; pagpalihok sa pagsagol.
- Pagpaubos sa kainit ngadto sa ubos; pagtabon ug pagkalaya sulod sa 35 ngadto sa 45 ka minutos.
- Pag-alagad uban sa init nga linuto nga bugas. Gg
Dugang nga mga Pork Recipe
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 829 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 528 mg |
| Carbohydrates | 137 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 33 g |