Kini nga mga tinadtad nga mga clove nga ahos dagko sa usa ka tray nga may lami alang sa mga tawo nga adunay maisog nga alingagngag, apan mahimo usab nga mobarug alang sa hilaw nga mga ahos nga gituslob sa salad dressings o idugang sa mga sinugba. Dili kini sayon nga himoon-sa tinuud kini nga naglangkob sa ahos nga adunay suka ug gibutang kini sa fridge sulod sa pipila ka mga semana.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 hangtud 6 ulo mga ahos
- 1-pint nga garapon
- 3 nga uga
- pula nga mga chiles , sama sa Arbol (opsyonal)
- 1 tasang bugas nga suka (wala'y mahimo)
- 1 ka kutsarita nga asin sa dagat
- 1 teaspoon nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagdala sa usa ka dako nga kolon sa tubig ngadto sa usa ka hubag. Sa kasamtangan, ibulag ang ahos ngadto sa mga clove. Ibutang ang mga cloves ngadto sa tubig nga nagbukal ug magluto sulod sa 30 segundos. Gipapha mo ang mga ahos aron masayon ang pag-panit, dili pagluto sa bisan unsang tinuod nga sukod. Pag-ilalom ug ayoha ang mga clove sa bugnaw nga tubig. Panit ang mga cloves.
- Pakuhaa ang mga clove sa sudlanan sa pint ug himua ang mga chiles sa usa ka tibud, kung gusto nimo.
- Pagsagol sa suka, asin, ug asukar, pagpalihok hangtud nga hingpit nga matunaw ang asin ug asukal. Ibubo ang sagol sa ibabaw sa mga clove sa ahos aron sa pagtabon niini sa hingpit (mahimo nga adunay pipila nga nahabilin). Tabuni ang garapon nga may takloba ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa labing menos 1 ka bulan sa dili pa gamiton. ang Pickled Biplisan magapabilin, nga gipabugnaw, sulod sa usa ka tuig.