01 sa 10
Ibutang ang pagpuno sa usa ka tumoy sa huboon sa phyllo
© Jim Stanfield Daghang paborito nga pitakia nga Griyego (gagmay nga puno nga mga pie) gihimo sa triangles, lakip na ang tyropitakia, usa ka lami nga keso nga pie, ug hortopitakia, nga hinimo sa mga utanon ug mga utanon. Sunda kining mga litrato pinaagi sa proseso sa pagpilo.
Pagsugod sa komersyal nga phyllo nga naputol, ug guntinga pinaagi sa usa ka hait nga kutsilyo o gunting ngadto sa mga gilis nga mga 3 ka pulgadas ang gilapdon ug 12-18 ka pulgada ang gitas-on - ug gamita ang imong paborito nga pagpuno.
Kini nga mga pie sa kasagaran lutoon (apan mahimo nga fried), busa sunda ang mga direksyon sa resipe mahitungod sa pagsapsap sa phyllo nga adunay mantikilya o lana sa dili pa matulog.
Pahinumdom: Sa niini nga mga litrato, ako naggamit sa homemade phyllo, apan ang pagkab-ot sa gikinahanglan nga thinness lisud, busa ang komersyal nga phyllo alang sa mga pastry mahimong mas maayo nga pagpili.
02 sa 10
Pil-a aron maporma ang usa ka triangulo sa tumoy sa higut
© Jim Stanfield 03 sa 10
Kuhaa ang talinis nga tumoy ug pil-a
© Jim Stanfield 04 sa 10
Kuhaa ang kanto uban ang pagpuno ug pil-a ngadto sa pikas nga bahin
© Jim Stanfield 05 sa 10
Kuhaa ang talinis nga tumoy ug pil-a
© Jim Stanfield 06 sa 10
Kuhaa ang kanto uban ang pagpuno ug pil-a ngadto sa pikas nga bahin
© Jim Stanfield 07 sa 10
Kuhaa ang talinis nga tumoy ug pil-a
© Jim Stanfield 08 sa 10
Kuhaa ang kanto uban ang pagpuno ug pil-a ngadto sa pikas nga bahin
© Jim Stanfield 09 sa 10
Sa katapusan sa higdaan, himoa ang katapusang toril
© Jim Stanfield 10 sa 10
Nahimo!
© Jim Stanfield