Kini nga resipe usa ka yano nga carne guisada (usa ka stew nga karne sa Tex-Mex), nga gihimo uban sa stewing karne ug karne sa karne , uban sa mga sili ug mga panakot.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kilo nga stew beef
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon
- 2 ka kutsara nga tomato paste, opsyonal
- 10 1/2 ounces nga gipatubo nga sabaw sa karne sa baka, wala'y gibug-aton
- 1/2 teaspoon nga yuta itom nga pepper
- 2 ka cloves nga ahos, nahugno
- 1 teaspoon nga chili powder
- 1/2 teaspoon nga cumin
- 1 o 2 ka gagmay nga jalapeno o serrano chile peppers, tinadtad
- 1/2 nga tasa nga tubig
- 2 teaspoons cornstarch, dissolved sa usa ka gamay nga kadako sa bugnaw nga tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Brown nga karne sa lana sa tanang bahin. Ibubo ang sobra nga grasa. Idugang ang tomato paste, karne sa karne, asin ug paminta, ahos, pulbos sa chili, cumin, chili peppers, ug tubig.
- Pagbalhin ngadto sa slow cooker insert.
- Tabuni ug magluto sa ubos sulod sa 8 ngadto sa 12 ka oras, o hangtud nga ang karne malomo kaayo.
- Balik ngadto sa taas ug pag-dissolve sa mga 2 teaspoons sa cornstarch sa gamay nga sa bugnaw nga tubig ug sa hinay-hinay ibubo ngadto sa stew, nga simmering, hangtud nga ang mga likido nga thickened.
Pag-alagad uban sa humay ug mainit nga mga tortillas, uban sa refried beans ug mga garnishes.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 387 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 327 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 37 g |