Ang crockpot mahimong makaluwas sa hinay-hinay nga kaonon nga karne sa tibuok adlaw mao nga gamay ra ang imong pagpangandam sa pagpangaon sa imong pagpauli gikan sa trabaho.
Ang hinay nga pagluto mao ang usa ka panahon nga gipasidunggan nga pamaagi sa paghimo sa kusog nga pagtibhang sa karne ngadto sa makahimsog, malumo, makalipay nga kalipay. Ang oras, asin, kainit, ug likido maghiusa sa pagpagawas sa tanan nga mga lami sa karne. Ang mga aromatikong sama sa mga sibuyas ug mga umami-infusing ingredients sama sa mga uhong nakahuman sa paglambo sa palami.
Aduna ka'y mga kapilian sa niini nga resipe. Ang pagdugang sa usa ka tasa sa bino makapalambo og mas lami, apan kini madawat nga mobiya niini. Mahimo nimo gamiton ang regular o ubos nga asin nga bouillon sa asin sumala sa gusto nimo. Ang sarsa sa Tabasco nagdugang usa ka gamay nga sipa, ug makadugang ka og usa ka 1/1 ka teaspoons kung gusto nimo nga mag-pump up sa level sa spice.
Kini nga resipe nagtawag alang sa yano, puti nga linuto nga bugas, apan mahimo ka nga mopili kung gusto nimo ang taas nga lugas sa humay o mubo nga humayan nga lugas. Ang brown nga bugas o ihalas nga humay dugang nga mga kapilian.
Ang tadtaran nga mga gusok naglangkob sa ubay-ubay nga nagkalainlain nga mga pagtibhang gikan sa brissket, chuck, o rib area. Si Chuck nga mugbo nga mga gusok mga meatier apan mas lig-on ug nakabenepisyo gikan sa taas nga panahon sa paglangoy sa hinay nga cooker.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ngadto sa 3 lbs mubo nga gusok
- 1 ka kutsara nga lana (alang sa browning)
- 1 mahimong ma-condensed nga sabaw sa sibuyas
- 1 mahimo (4 onsa) nga ginunting nga mga uhong, gihumol
- 1 tasa karne bouillon (regular o ubos nga asin)
- 1/4 ka tsp asin
- 1/2 teaspoon nga sarsa sa Tabasco, o labaw pa sa pagtilaw
- Mahimong gamiton: 1 tasa burgundy nga bino
- 3 tasang init nga linuto nga kan-on
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og karne sa lana ug brown ang mugbo nga mga gusok sa tanang bahin.
- Ibutang ang tanan nga mga sangkap gawas sa humay sa usa ka electric slow cooker. Himua sila sing maayo.
- Tabuni ug lutoon ang mubo nga mga gusok nga ubos sa 8 hangtud 10 ka oras o taas sa 5 ka oras.
- Magluto sa humay pinaagi sa pamaagi sa stovetop o sa usa ka rice cooker.
- Pag-alagad sa mugbo nga mga gusok nga mainit sa giluto nga kan-on.
Uban sa mubo nga mga gusok ug humay, ikaw adunay protina ug starch nga mga bahin sa pagkaon.
Ang mga duga gikan sa karne naghimo sa usa ka maayong drizzle sa humay. Kon gusto nimo, mahimo nimo kining magluto sa pipila ka mga minuto aron makonsentrar kini.
Karon mahimo ka mamugnaon sa pagdesisyon kung asa nga mga utanon ang mag-alagad sa pagpalabay sa pagkaon. Sugod sa usa ka leafy green salad makahatag sa usa ka maayo nga lab-as nga sangkap nga nagkinahanglan lamang sa pipila ka mga minuto sa pag-andam. Ang pagdugang sa usa ka kilid sa mga steamed nga mga utanon usa usab ka dali ug sayon nga panagsama.
More Short Ribs Recipes
Spiced Beef Short Ribs
Mga Karne nga Mubo nga Mga Bungot nga adunay Lima nga Beans
Braised Short Ribs nga adunay patatas
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1050 |
| Total Fat | 52 g |
| Tulas nga Tambok | 22 g |
| Unsaturated Fat | 24 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 2,286 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 54 g |