01 sa 04
Init ang Langis ug Panit ang Green Plantain
Ebarney / Flickr Kini nga giya sa litrato nagsunod sa resipe sa akong tostones .
Init ang lana sa 375 degrees F.
Samtang ang pagpainit sa lana, panit ang berdeng tanom ug dayon putlon kini ngadto sa 3/4-pulgada nga mga hiwa.
Sugyot: Kung wala ka mahibal-an kung unsaon pag-panit ang usa ka green nga plantain, sunda ang akong giya sa panid sa litrato kung Unsaon Pagsulud sa Plantain .
02 sa 04
Isul-ob ang mga Slices
Isul-ob ang mga Slices. © 2006 Hector Rodriguez Isul-ob ang mga hiwa sa init nga lana sa 3 minutos. Kinahanglan kini usa ka bulok nga bulok nga bulawan ug semi-soft.
03 of 04
Pagwagtang sa mga Pag-igo ug Pagdugang
Tangtangon ang mga Sungay. © 2006 Hector Rodriguez Kuhaa ang mga hiwa sa plantain nga may usa ka slotted cakes ug habwaa sa mga tualya nga papel. Hupti ang temperatura sa lana.
Sa diha nga ang mga panit sa plantain igo nga makontrol (mga 1 ka minutos), hapakon kini ngadto sa flat nga mga round.
Isulud ang mga lingin sa mainit nga lana sa 3 minutos. Sila mahimong lunhaw ug bulawan nga brown.
Sugyot: Kung wala ka tostonera, sama sa usa nga gipakita sa litrato, mahimo ka nga magamit sa usa ka meat mallet o dako nga copa sa ilalom aron mapalapad ang mga round.
04 sa 04
Magpatulo sa Towels sa Papel
Pag-ilalom sa mga Towel sa Papel ug Pag-alagad. © 2006 Hector Rodriguez Kuhaa ang tostones gamit ang usa ka slotted nga kutsara ug habwa ang mga tisyu sa papel. Pagtilaw sa asin.