Ang baldado mahimong lig-on ug lig-on nga sabor. Hinay nga pagpanigarilyo kining mga mutton chops mao ang tubag sa usa ka malumo nga nating karnero nga puti uban ang impresibo nga lami.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 mutton chops
- 1/4 tasa (60 mL) puti nga suka
- 1 ka kutsara (15 mL) balsamic vinegar
- 1 ka kutsara (15 mL) nga paprika
- 1 1/2 teaspoons (7.5 ml) asin sa dagat
- 1 1/2 teaspoons (7.5 mL) powder sa mustasa
- 1/2 ka kutsarita (2.5 mL) ahos nga powder
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Mix vinegars ug soak chops sa 30 minutos. Pag-ilis. Pagdugang og mga panakot ug sabwag sa duha ka kilid sa mga chops.
2. Ibutang sa naninigarilyo nga kahoy nga hickory sulod sa 2 ka oras.
3. Sa higayon nga magluto, kuhaa gikan sa hinabako ug mag-alagad uban sa imong paborito nga mga kilid.