Ang Crockpot risotto usa ka talagsaon nga sayon nga paagi sa paghimo sa usa ka klasikong pan nga Italyano nga walay paningkamot. Sa paghimo sa risotto sa tradisyonal nga paagi diha sa panudlanan, kinahanglan nimo nga pukawon ug pukawon aron makuha ang bugas nga gibuga ang starch niini nga magluto. Diha sa hinay nga cooker, kinahanglan mo lamang nga pukawon ang kaduha, ug kini nga resipe motilaw sama sa tradisyonal nga dato ug creamy dish.
Kini nga resipe nagkinahanglan lamang og duha ka oras aron mahimo sa crockpot, mao nga dili kini usa nga imong mahimo nga mobalik ug dayon mobiya sa balay. Kinahanglan nga magpabilin ka sa pagpalihok ug pagdugang sa mga sangkap.
Ang Arborio nga humay usa ka humay nga humay nga adunay daghan nga amylopectin, usa ka branched starch nga naghimo sa nahuman nga pinggan nga ingon ka gamay. Kinahanglan gayud kini sa kalampusan niini nga pinggan.
Ang pear nectar nagdugang sa usa ka gamay nga bulak nga palami niini nga resipe, ug ang bino nagdugang sa talagsaon nga palami. Pagdugang lamang og sabaw nga manok kung dili nimo gusto gamiton ang bino o pear nectar.
Ang katapusang higayon nga gihimo nako kini akong gipagubkob sa pipila ka tinadtad nga hamta nga nahabilin gikan sa Pasko sa Pagkabanhaw. Kahibulongan kini. Mahimo ka usab nga makadugang sa linuto nga manok, shrimp, o bisan mga meatballs.
Pag-alagad niini nga resipe nga adunay usa ka lunhaw nga lunhaw nga salad ug pipila ka mga tapok sa panit o mainit nga mga scone.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1 sibuyas, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 shallot, minced
- 2 tasa nga arborio
- bugas
- 4 1/2 ka tasa nga sabaw sa manok
- 1/2 tasa puti nga bino o pear nectar
- Salt ug pepper sa pagtilaw
- 1 1/2 ka tasa nga frozen nga mga gisantes sa mga bata, nahutdan
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1 tasa grated Parmesan cheese
- hiniwang leftover ham (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka medium nga saucepan, matunaw 2 tablespoons butter sa medium-ubos nga kainit. Idugang ang sibuyas ug bawang; magluto ug pukuton hangtud nga malumo, mga 5 ngadto sa 7 ka minutos. Idugang ang humay; magluto ug hikapon hangtud nga ang humay gamay nga toasted, mga 3 ngadto sa 4 ka minuto nga mas dugay.
- Ibutang ang humay ug sibuyas nga sibuyas sa usa ka 3-quart slow cooker. Dayon, sa usa ka medium saucepan, isagol ang sabaw sa manok, bino o pear nectar, ug asin ug paminta. Ibutang ang saucepan sa ubos nga kainit sa pag-init.
- Ibalik ang crockpot sa ubos. Idugang ang mainit nga sabaw sa sabaw ug pagpalihok sa maayo.
- Tabuni ug magluto sa taas sulod sa 1 ka oras, dayon kuhaa ang hapin ug kusog. Pagtabon pag-usab ug magluto sa 45-55 ka minuto hangtud nga ang humay hapit malamposon. Tingali kinahanglan nimo nga idugang ang laing 1/2 sa 1 ka kopa sa sabaw kung gusto nimo ang usa ka labi ka masakit nga risotto.
- Pag-agay sa mga gisantes ug 2 ka kutsara nga mantikilya. Magluto sa taas nga 15 ngadto sa 20 minutos hangtud nga ang humay malomo. Pag-agos sa keso, pagputol sa hinay nga cooker, ug pagpabilin nga 10 minutos. Pag-aghat pag-usab ug pagserbisyo dayon.
Kung mahitabo nga adunay pipila ka nahabilin nga hamon nga magamit, hunahunaa ang pag-adto niini ug dugangan kining lamian nga pinggan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 324 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 643 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 10 g |