Nagluto nga Fried Lobster Fritters

Kini nga mga lobster fritters mao ang mga lami nga gagmay nga mga tipak, nga dugmukon sa hingpit.

Unsa ang imong mahimo sa pag-alagad sa imong sunod nga pool party, book club meeting o game day magkahiusa nga usa ka lakang gikan sa mga pako sa manok? Kini nga mga pug-anan sa lobster mahimo nga magsul-ob o magsinina ug kanunay nga usa ka maayong pagpaak.

Ang mga ekipo nga imong gikinahanglan alang niini nga resipe mao ang usa ka lawom nga tambal nga fryer o ang usa ka angay nga pan nga igo nga igo alang sa pagpainit sa lana aron sa pagtabon sa mga fritter. Ang usa ka ice cream scoop o cookie dough scoop mapuslanon nga makahimo sa paghimo sa usa ka nindot nga round fritter sa diha nga ihulog kini sa lana. Kung wala ka maggamit og usa ka bukag nga basket, gusto nimo ang usa ka kusina sa pagluto alang sa pagkuha sa mga fritter gikan sa lana.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/3 ka harina nga harina (ibalhin o pukawon sa dili pa mosukod)
• 2 ka kutsara nga baking powder
• 1/4 ka asin nga asin
• 1/4 teaspoon nga paprika
• 1 itlog (gikulata)
• 2/3 tasa nga gatas
• 1 1/2 nga mga lut-od nga linuto nga minced meat sa lobster
• 8 ka tasang lana alang sa lawom nga fryer (o igo aron makaabot sa linya sa pagpuno)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang lana sa lawom nga fryer sa 370 F
2. Pag-ayuha sa ting-init nga mga sagol: harina, pan nga powder, asin, paprika. Kini nagsiguro nga sila maayo ang pagkasagol.
3. Pagsagol sa pinikpik nga itlog ug gatas; pagpalihok sa lobster.
4. Idugang ang basa nga sagol sa mga humay nga sagol ug isagol hangtud nga maayo ang sagol.
5. Pagdala sa mga tablespoonful ngadto sa mainit nga tambok (370 F) ug fry hangtod nga brown nga brown, mga 4 ngadto sa 6 ka minutos.
6. Kuhaa ang mga fritter sa usa ka plato nga gitaud sa usa ka tualya nga papel aron mapalong.

1. Siguroha nga ang lana mobalik ngadto sa temperatura tali sa matag batch nga imong gisudlan.
2. Mahimo nimo mapainitan ang mga fritter sa usa ka preheated 200 F nga hurnohan samtang imong gihimo kini kon ikaw nagplano sa pagserbisyo kanila sa usa ka higayon. Maayo kini nga ideya kon naghimo ka og mas dako nga batch.

Pag-alagad uban sa lemon wedges.

Unsa ang imong mahimo nga usa ka paglusot nga sarsa? Ang tartar nga sarsa usa ka ideya apan naghunahuna usab mahitungod sa usa ka herb nga mayonnaise sama sa basil mayonnaise o truffle-herb mayonnaise. Eksperimento sa lainlaing aioli.

Mga kausaban

Mahimo nimo kapuli ang crab o minced clams alang sa lobster niini nga mga fritter. Mahimo usab nimo dugangan ang pipila ka mga lugas sa lugas sa bata aron sa paghatag sa laing elemento sa katam-is. Ang laing kalainan mao ang pagdugang sa bacon ug mga sibuyas, bisan tuod mas gusto nimo nga ang lobster magsilak sa iyang kaugalingon.

Kung gusto nimo nga sulayan ang ubang mga ideya sa fritter, daghan pa ang mga:

• Salmon Fritters Recipe : Kini susama nga resipe sa canned salmon, usa ka maayong ideya kung ang imong mga bisita alerdyik sa shellfish.
• Oyster Fritters Recipe : Mahimo nimo kini sa samang paagi sama sa mga lobster fritter. Ang mga sugyot sa sarsa mao ang tasang tartar o cocktail nga sarsa.
• Ang Corn Fritters : Kung gusto nimo ang usa ka vegetarian option, kini nga mga fritters mahimong ibaylo, o mahimo nimo kini abogon nga may powdered sugar ug mag-alagad uban sa syrup alang sa opsyon sa brunch fritter.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	228
Total Fat	8 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	144 mg
Sodium	925 mg
Carbohydrates	21 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	17 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)