Crock Pot Pagkaulan nga Linuto nga Stew Beef

Chase ang bugnaw uban sa kini nga flavorful crock pot beef stew! Ang Apple cider ug usa ka gamay nga bacon ang naghatag niini nga lutu nga karne nga hinay nga hinay ug gamay nga matam-is nga mga undertones gikan sa apple cider o juice. Talagsaon kini sa diced rutabaga, apan kung dili ka fan, pulihan ang rutabaga nga adunay turnip, dugang nga patatas o laing gamut nga utanon. Sayon ang pag-adjust sa mga utanon nga angay sa mga gusto sa imong pamilya. Ang mga uhong mahimo usab nga kapilian. Ug kung gusto nimong idugang ang mga frozen nga mga gisantes o berde nga mga liso, itambog sila ngadto sa stew mga 30 minutos sa dili pa kini andam.

Ang usa ka magbabasa naggamit sa butternut squash imbis rutabaga, ug iyang gisugyot nga madunot ang karne nga gamiton alang sa karne ug sibuyas uban sa pipila ka apple juice. Ang laing magbabasa nagsugyot sa pag-alagad sa stew nga adunay spaetzle o kan-on.

Pag-alagad niini nga lut-anan uban sa luag nga tinapay nga French , mga biscuit , o cornbread . Pagdugang og usa ka tossed salad alang sa makatagbaw nga matag-adlaw nga panihapon sa pamilya.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 piraso nga bacon (baga)
• 1 1/2 ka libra nga karne nga kalan-on (stewing nga karne)
• 1 ka dako nga sibuyas
• 2 ka copa nga karne sa karne (mas maayo nga ubos nga sodium)
• 1 tasa nga apple cider o apple juice (DILI suka)
• 1 1/2 ka kilo nga patatas (mga 5 o 6 ka medium nga patatas), us aka dughan
• 2 ka medium carrots, gipanitan, hinay-hinay nga ginunting
• 2 mga gusok nga celery, hinay-hinay nga ginunting
• 1 1/2 nga mga copa nga diced rutabaga
• 1 ka dahon sa dahon (gipauga)
• 1/2 ka kutsarita nga uga nga rosemary (nahugno)
• 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga yuta nga itom nga pepper (o sa pagtilaw)
• Dugang nga asin (kon gikinahanglan, sa pagtilaw)
• 2 tablespoons nga harina
• 2 ka kutsarang bugnaw nga tubig
• 1 ka kutsarang presko nga tinadtad nga parsley

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-dice sa bacon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
2. Guntinga ang karne ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso. Putlon ang sibuyas.
3. Ibutang ang usa ka dako nga panakot sa medium nga kainit. Sa diha nga ang pan mainit, dugangi ang bacon; magluto hangtud nga matambok na ang tambok ug kini hapit mawala. Uban sa slatedula nga spatula, kuhaa ang bacon sa mga tualya nga papel.
4. Ngadto sa bacon drippings, idugang ang mga karne sa baka ug mga sibuyas. Magluto, magsagol, hangtud nga ang karne nga panit is browned sa tanang kilid ug ang sibuyas hinay-hinay.

1. Pagbalhin sa sinagol nga karne ngadto sa hinay nga cooker uban sa bacon; idugang ang karne sa karne, apple cider, patatas, carrot, celery, rutabaga, bay leaf, rosemary, ug pepper.
2. Tabuni ug magluto sa ubos sa 7 ngadto sa 9 ka oras. Tilawi ug dugangi ang asin, kon gikinahanglan. Kini nagdepende kung giunsa ang salty sa imong karne nga karne.
3. Gabunon ang harina nga adunay bugnaw nga tubig aron maporma ang usa ka hapsay nga sagol. Pag-agos ngadto sa sagol nga karne, ibalik sa HIGH, ug ipadayon ang pagluto sulod sa 15 minutos.
4. Isablig ang mga servings uban ang presko nga tinadtad nga parsley.

Mga tip

Ang beef chuck mao ang pinakamaayo nga pagpili alang sa stew, apan ang usa ka hut-ong nga sinugba nga sinugba o bitoon nga steak usa ka maayong alternatibo nga pagpili. Ang walay bonn nga karne nga mugbo nga mga gusok naggikan usab sa chuck, nga naghimo kanila og laing maayo nga pagpili. O dugangi ang usa ka gamay nga karne nga ihaw sa sungkod uban sa cubed chuck. Kuhaa ang bukog sa dili pa mag-alagad ug dice sa karne.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	472
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	104 mg
Sodium	689 mg
Carbohydrates	43 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	40 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)