Crock Pot Ham Hocks ug Lima Beans

Kining Southern-style nga lima nga mga liso lutoon ngadto sa pagkahingpit diha sa hinay nga cooker. Si Ham hocks ug kamatis makadugang lami uban sa tinadtad nga humot nga mga utanon ug mga utanon. Kon ikaw dunay dughan nga nahabilin nga hamon, idugang kini sa lima ka beans uban sa mga kamatis.

Mobati nga gawasnon sa pagdugang o pagpahawa sa mga utanon. Ang drowing nga mga carrots, ahos, jalapeno peppers, ug celery mahimong idugang alang sa dugang nga palami ug kolor. O, alang sa pipila ka kainit, dugangi ang 1/2 ngadto sa 1 ka kutsarita sa nahugno nga pula nga mga tipik nga pepper. Ang mga liso nga ginama sa lami nga mga chili o mga kamatis nga gisugba sa kalayo maayo usab nga mga pagpili.

Pag-alagad sa mga liso uban sa bag-ong giluto nga cornbread , uban sa usa ka salad o bag-ong hiwa nga mga utanon . Ang Chow chow , nga usa ka Southern relish, sagad nga giubanan uban sa mga beans.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound nga pinutol nga lima ka liso, nga gibasa sa tibuok gabii, gihumol
• 2 aso ham hocks (dako)
• 2 bay nga mga dahon
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• 1 green bell pepper (tinadtad)
• 1 teaspoon nga asukar
• 1/4 ka kutsara nga yuta
• 2 ka tasang tinadtad nga kamatis (o usa ka 14.5 osa mahimo)
• 1 (8-onsa) mahimong sarsa sa tomato
• 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
• Asin, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang lima ka beans sa crock pot ug idugang ang ham hocks, bay dahon, sibuyas, kampanilya nga paminta, asukar, ug mga cloves sa yuta, kung gamiton. Tabuni ang tubig. Tabuni ug magluto sa taas sulod sa 2 ka oras.
2. Pag-init sa ubos ug magluto sulod sa 2 ka oras, o hangtud nga ang lima ka liso linghod. Kuhaa ang ham hocks sa usa ka plato. Sa diha nga sila mga igo nga igo sa pagdumala, kuhaa ang karne ug ipaputol kini. Ibalik ang tinadtad nga ham sa sudlanan sa crock.

1. Idugang ang mga kamatis ug sarsa sa tomato. Tilawi ug dugangi ang asin ug paminta, kon gikinahanglan.
2. Padayon sa pagluto nga ubos sa 2 hangtod sa 4 ka oras.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	147
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	5 mg
Sodium	132 mg
Carbohydrates	27 g
Pagkaon sa Fiber	8 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)