Kini usa ka sayon ug daku nga pagtilaw sa cham chowder alang sa hinay nga cooker, nga gihimo sa mga patatas ug gatas, usa ka gamay nga bacon o asin nga baboy, ug ang mga lata nga tinadtad nga minasa. Ang cornstarch naghimo sa chowder nga baga ug makapatagbaw.
Ang sudlanan nga duga sa duga mao ang pinakamaayo nga kapilian alang sa likido, apan ang gamiton sa tubig o manok mahimong gamiton. Kung gigamit nimo ang salted o low sodium chicken sabur sa sabaw, tingali kinahanglan nga putlon ang asin. Pagdugang og usa ka gamay nga bahin sa asin ug maghulat hangtud nga kini hapit na matilawan ug makadugang pa, kung gikinahanglan.
Kini usa ka popular kaayo nga chowder ug uban sa usa ka dosena nga 5-star nga mga review ubos sa atong kanhi nga review system. Usa ka magbabasa misulat nga iyang gikuha kini aron magtrabaho ug walay nahabilin nga usa ka drop. Kon dad-on mo kini sa usa ka potluck, pagkuha og daghang mga kopya sa resipe!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 (6 1/2 oz.) Lata nga mga minasa nga may duga nga juice
- 6-8 ounces nga asin nga baboy o bacon, diced
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 6 ngadto sa 8 ka medium nga patatas, gipanitan ug gikuha
- 3 ka tasa nga tubig (gamiton ang tanan o ang parte nga duga sa juice)
- 3 1/2 teaspoons asin, o sa pagtilaw
- 1/4 ka sili nga pepper
- 4 ka tasa
- tunga ug tunga nga cream o gatas
- 4 ka kutsara nga cornstarch
Unsaon sa Paghimo Niini
- Kung gikinahanglan, i-chop o tipaka ang mga piraso sa panit nga gisi.
- Sa usa ka kalan-on, fry ang dughan nga asin nga baboy o bacon ug sibuyas hangtud nga bulawanon nga brown; habwaon. Pag-ilalom ug idugang ang karneng baboy o bacon ug sibuyas ngadto sa hinay nga cooker gamit ang minced o tinadtad nga mga tanom.
- Idugang ang sibuyas, patatas, ug ang tubig, ubos nga sabaw sa sodium nga manok, o duga sa diki. Idugang ang 2 ka kutsarita nga asin (1 ka kutsarita kung gigamit ninyo ang sabaw) ug ang bag-ong itom nga pepper.
- Tabuni ug magluto sa taas nga 3 ngadto sa 4 ka oras o hangtud nga ang mga utanon malomo.
- Atol sa katapusan nga takna sa pagluto, isagol ang 1 ka tasa sa gatas o tunga sa tunga nga adunay 4 ka kutsara nga cornstarch. Idugang ang sagol nga cornstarch ug ang nahabilin nga gatas o tunga-tunga ug tunga ngadto sa hinay nga cooker ug pagpalihok sa pagsagol. Niini nga punto, tilawi ug usba ang mga panimpla, dugangi ang dugang nga asin, kon gikinahanglan.
- Ibabaw ang matag pag-alagad uban sa usa ka sprinkling sa tinadtad lab-as nga parsley ug sa pag-alagad uban sa saltines, oyster crackers, o luya nga tinapay sa Pransya .
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Idugang ang 1/2 nga kopa sa tinadtad nga celery sa kaldero uban sa mga sibuyas.
- Gamita ang diyutay nga asin nga baboy o bacon aron pagputol sa tambok ug kaloriya. O himoa nga ang pinggan nga gisudlan sa dughan nga ham.
- Pagdugang og usa ka kutsarita nga tinadtad nga lab-as nga ahos sa diha nga ang mga sibuyas ug bacon mga browned ug magluto sulod sa 1 ka minuto.
- Alang sa mas maayo nga chowder, gamita ang tunga-tunga ug tunga inay nga gatas.
- Isulud ang pipila ka dugang nga piraso sa bacon. Gub-on ang sobrang linuto nga bacon ug pasabta kini aron gamiton ingon nga garnish alang sa nahuman nga chowder.
- Imbis nga tinadtad nga presko nga parsley, gamita ang hiniwa nga berde nga sibuyas nga sibuyas, ginunting nga gamay nga keso, o tinadtad nga mga chives aron modanihon sa matag pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 434 |
| Total Fat | 25 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 2,125 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 29 g |