Sayon nga Strawberry Jam Recipe

Kining sayon ​​nga resipe sa strawberry jam wala magkinahanglan og pectin ug mahimong maproseso sa usa ka kaligoanan sa tubig alang sa taas nga paghipos o gitipigan sa refrigerator sulod sa duha ka semana. Kini makalipay sa tanan nga naandan nga mga suspek - tinapay, toast, bagels, English muffins, scones - apan usab sa ice cream , sponge ug pound nga mga tinapay, pancake, waffles ug French toast . Kini nga jam dili mapabarag. Kini usa ka humok nga hut-ong nga makalusot gikan sa usa ka kutsara, busa ayaw paghunahuna nga nakahimo ka og butang nga sayup. Mahimo nimong usbon ang katam-is o ang pagkahinog niini nga jam pinaagi sa pagdugang o pagkunhod sa gidaghanon sa juice o duga sa lemon nga imong gigamit.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka libra
• bag-ong mga strawberry (gihugasan ug gihigot)
• 4 ka copa nga asukar (kapin o kulang sa pagtilaw)
• 1/4 nga kopa
• lab-as nga lemon juice

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan, dugmokon ang mga strawberry sa mga batch, ibalhin kini ngadto sa usa ka dako nga heavy-bottomed saucepan human ang matag batch nahugno.
2. Idugang ang asukar ug duga sa lemon ngadto sa mga strawberry. Pag-agas sa ubos nga init hangtud matunaw ang asukar. Dugangi ang kainit ngadto sa hatag-as ug dad-a ang strawberry nga sagol sa usa ka bug-os nga paglukso samtang naglihok kanunay. Pagmenos sa kainit ug padayon nga lutoon hangtud nga ang sagol nga moabut moabot sa 220 degrees (105 degrees C), kanunay nga pagpalihok.

1. Kung gusto nimo iproseso sa usa ka water bath alang sa long term storage, ibalhin ang jam ngadto sa mainit nga sterilized nga mga banga, nga magbilin sa 1/4-inch headspace. Pagtabon uban sa mainit nga sterilized lids ug mga singsing. Pagproseso sa usa ka kaligoanan sa tubig sulod sa 10 ka minutos. Kuhaa sa counter ug pagtugot sa pagpabugnaw sa dili pa pagtipig diha sa usa ka cool, uga nga dapit.
2. Kay kon dili, ibalhin ang jam ngadto sa mga plastik nga sudlanan o mga canning sa canning. Maghulat hangtud nga cool. Pag-seal ug paghipos sa refrigerator sulod sa tulo ka semana o frozen sulod sa usa ka tuig.
3. Mubo nga sulat: Sa dili pa mosulay sa usa ka proyekto sa pagpananom sa balay, basaha kini nga sunod-sunod nga giya gikan sa Ball ball canning company.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	35
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	0 mg
Carbohydrates	9 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)