Cream sa Mushroom Soup uban sa Cheddar Recipe

Ang keso sa Cheddar naghatag og dugang nga kabuhong ug tang sa homemade cream sa sabaw nga uhong. Kini mao ang pagpuno sa iyang kaugalingon, apan kung gusto nimo kini nga kan-anan, dugangi ang dughan nga linuto nga manok o turkey ug pahinumdumi.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 Tablespoons mantikilya
• 1 kilo nga sinagol (portabella, oyster, shiitake, cremini, enoki, ug uban pa)
• 1/2 medium sweet
• sibuyas , ginunting nga 1/2-inch nga baga
• 5 ka cloves
• ahos , minced
• 1 teaspoon nga kosher
• asin
• 3 Tablespoons tanan nga katuyoan nga harina
• 1-3 / 4 nga mga tasa nga manok o sabaw sa utanon
• 1 tasang cream, tunga-tunga ug tunga, o gatas
• 1/8 teaspoon nutmeg
• 1 tasa nga pinong grated
• Cheddar keso
• Bag-ong yuta
• pepper sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

Sa usa ka bug-at nga kaldero, hinayhinay nga gitabon ang mga uhong, matam-is nga mga sibuyas, ahos, ug asin sa mantikilya hangtud nga ang mga uhong mipagawas sa ilang likido ug sibuyas mga humok.

Isablig sa harina ug dugmoka ang 1 ka minuto. Idugang ang sabaw nga manok samtang gisudlag. Dad-a ngadto sa usa ka ubos nga pabukala ug simmer alang sa 10 minutos. Pag-agay sa cream ug nutmeg, ug balik sa usa ka simmer. Idugang ang Cheddar keso ug pagkalutaw hangtud matunaw. Panahon uban sa bag-o nga pepper sa pagtilaw.

Kuhaa gikan sa init ug alagaran.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1146
Total Fat	58 g
Tulas nga Tambok	33 g
Unsaturated Fat	16 g
Cholesterol	158 mg
Sodium	1,680 mg
Carbohydrates	127 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	30 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)