Ang Ice Cream Fudge usa ka talagsaon nga fudge nga resipe nga gihimo nga adunay duha lang ka mga sangkap: ice cream ug chocolate! Oo, gisagol nimo ang ice cream ngadto mismo sa fudge - Giingnan ko ikaw nga dili katuohan! Tungod kay kini nga pagpaubos simple ra kaayo, importante nga gamiton ang taas nga kalidad nga chocolate ug flavorful ice cream aron makuha ang labing maayo nga lami. Ang barato nga ice cream ug chocolate chips makamugna og dili maanindot, hurno nga fudge. Alang sa dugang nga pagtagad, sulayi ang paggamit sa ice cream nga adunay mga mix-ins sama sa mga nuts, candy bits, o cookie dough - ilang gihimo ang katapusang fudge nga mas lami.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1-1 / 2 lbs / 24 oz nga semi-matam-is nga tsokolate (maayong pagkalinyas)
- 1-1 / 2 ka copa nga ice cream (gamay nga nalaya)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-andam og usa ka 8x8 nga pan pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga walay spray sa pagluto . Dad-a ang ice cream gikan sa freezer nga magasunud samtang imong matunaw ang tsokolate.
2. Ibutang ang tinadtad nga chocolate sa usa ka dako nga luwas nga panaksan sa microwave ug microwave hangtud hapit kini matunaw. Pag-agas sa matag 30-40 segundos aron matabangan kini nga matunaw ug huptan kini gikan sa sobrang kainit.
3. Sa diha nga ang chocolate hapit tanan nga natunaw, hunong pagpainit kini ug hinuon pukawa kini hangtud nga ang nahibilin nga mga tipak matunaw ug ang tanan hapsay.
4. Ang tsokolate kinahanglan nga matunaw ug mainiton, apan dili mainit sa paghikap, ug ang ice cream kinahanglan nga matunaw ug humok diha sa mga sulud, apan dili matunaw. Idugang ang ice cream ngadto sa chocolate ug pukawa hangtud nga ilakip ang ice cream. Ang bugnaw nga ice cream makapahimo sa chocolate nga malisud, ug tingali adunay usa ka clumpy chocolate nga sagol nga adunay daghan nga mga hard chocolate bit sa sulod niini. Maayo kana!
5. Ibalik ang panaksan ngadto sa microwave sulod sa 30 segundos. Human sa 30 ka segundo, maayo ang pagkalutaw. Ang lisud nga mga tipik nga chocolate kinahanglan nga matunaw ug matunaw, apan kung aduna ka pa'y pipila ka gahi nga chocolate chunks, i-microwave kini pag-usab sa 10-15 segundos nga mga lat-ang, hangtud nga ang chocolate mogawas. Sa katapusan sa proseso, kinahanglan nga adunay usa ka sinaw, hapsay nga likido nga likido.
6. Ibubo ang fudge ngadto sa giandam nga kaldero ug pahapsay kini ngadto sa usa ka layer. Tugoti ang fudge nga ibutang sa temperatura sa kwarto sulod sa labing menos 4 ka oras, o sa refrigerator sulod sa usa ka oras.
7. Kon ang fudge hingpit nga gipahimutang, kuhaa kini gikan sa kaldero gamit ang foil isip mga gunitanan. Panit ang foil, ug gamita ang usa ka dako nga hait nga kutsilyo aron maputol ang fudge ngadto sa gagmay nga mga kwadro aron mag-alagad.
8. Ice Cream Fudge Fudge mahimong tipigan sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa lawak sulod sa duha ka semana.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 82 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |