Ang mga hiwa nga mga hiwa sa spiced nga karnero, makamura nga hinog nga kamatis, hilabihang pula nga mga sibuyas, creamy tzatziki nga sarsa, maluluy-on nga mga pepino, dahon nga spinach, ug tangy feta nga keso nga nahimutang sa usa ka botelya ug lapad nga piraso sa pita nga tinapay
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pita (tibuok trigo o puti)
- 1/3 nga tasa nga linuto nga karne sa gyro (kon dili nimo mapalit kini nga pre-made sa imong dapit,
- sulayi kini nga resipe)
- 4 mga hiwa sa pepino
- usa ka kumkom nga presko nga spinach
- usa ka magtiayon nga pula nga sibuyas
- 1 tbsp. feta cheese
- 1 ka diyutay nga cherry tomatoes (giputol sa katunga)
- 2 tbsp.
- tzatziki
- Alang sa Tzatziki:
- 1 tbsp. yano nga greek nga yogurt
- 2 mga hiwa sa cucumber (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1 tsp. pula nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- ang duga sa 1 lemon wedge
- 3 mint dahon (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/4 tsp. presko nga dill (matinud nga tinadtad)
- Salt ug pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sugdi pinaagi sa pag-andam sa tzatzikii. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang grey yogurt uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga cucumber, sibuyas, mint ug dill, lemon juice, ug asin ug pepper. Kini labing maayo kon imong pasagdan ang mga sarsa nga molingkod sa usa ka gamay sa dili ka makalot, apan kon ikaw usa ka panahon nga liki, magpadayon lang ug gamiton kini. Kini maayo pa.
- Sunod, pag-andam sa karne. Ganahan ko sa akong pagkuha og gamay nga crispy aron buhaton kini, gipasagdan lang nako kini nga brown sa usa ka pan takot sa kainit sa kainit sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga magsugod kini nga malipayon.
- Sa higayon nga ang karne andam na, toast ang imong pita hangtud nga kini humok ug luspad.
- Idugang ang katunga sa tzatziki sa ubos sa pita ug dayon ibutang kini sa presko nga spinach, ang karne sa gyro, ang tinadtad nga kamatis, ang tinadtad nga sibuyas, ang nahabilin sa tzatziki, ug ang itim nga pula nga sibuyas.
- Pil-a ang gyro sa tunga ug hinay-hinay nga ibutang ang ubos nga bahin sa talo nga papel. Pag-alagad dayon.