Bacon Jam, Brussels Sprouts, Ricotta, Parmesan Grilled Cheese Recipe

Walay bisan unsa nga sama sa bacon jam. Tinuod nga kini ang makaon nga porma sa liki. Kini matam-is ug salty goodness nagagikan sa hinay nga paghubad sa bacon ug dayon pagluto niini sa brown sugar, caramelized sibuyas, ug pula nga suka sa alak hangtud nga ang usa ka baga ug chunky nga jam molambo. Pagdugang og bag-ong ricotta, nutty parmesan ug crispy brussels sprouts ug adunay usa ka seryoso nga sandwich sa imong mga kamot.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 oz. Ricotta (Salvatore)
• 1/4 tasa Brussels Sprouts (kalaha + de-stemmed)
• 1 tbsp. Bacon grease
• asin ug paminta
• 2 tbsp. Ang Bacon Jam (ang resipe mas daghan tungod kay nagtuo ka kanamo, gusto nimo labaw pa)
• 1 ka libra nga tinadtad nga bacon
• 2 ka dako nga sibuyas, maayong pagkaputol
• 1/2 ka tasang brown sugar
• 1/2 pula nga suka sa alak
• 1/4 tbsp. chili powder
• usa ka dash cayenne pepper
• usa ka sip-on sa kape
• asin ug paminta
• 1 tbsp. Parmesan Reggiano
• 2 pats Salted Butter (Kita nahingangha sa Kriemhild)
• 2 mga hiwa ni Rosemary Focaccia

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sugdi pinaagi sa paghimo sa bacon jam. Sa usa ka medium size nga sautee pan, magluto ang bacon sa kainit nga kainit hangtud nga matambok na ang tambok ug ang lus-a.
2. Kuhaa ang niluto nga bacon samtang gibiyaan ang bacon grease sa pan. Idugang ang mga sibuyas ug sautee hangtud nga caramelized.
3. Idugang ang tinadtad nga hugasan nga bacon balik sa mga sibuyas ug pukot sa brown sugar. Pagdugang og suka, chili powder, cayenne pepper, kape, ug asin ug paminta ug magluto sa ubos sulod sa 45 minutos hangtud sa usa ka baga nga mga porma sa jam. Kuhaa gikan sa init ug isalikway.

1. Ang sear brussels sprouts. Idugang ang bacon grease ngadto sa usa ka mainit nga pan ug idugang ang halved, de-stemmed brussels sprouts. Pagtabon ug himoa nga ang mga sprouts magasabsab sa gawas. Human sa pipila ka mga minuto, sa higayon nga sila browned sa gawas, ug mahimong humok sa tunga-tunga, hatagi sila sa usa ka pagpukaw ug himoa nga ang rounded nga bahin sa pagkuha sa pipila sa nga browning aksyon. Kuhaa gikan sa init ug isalikway.
2. Pagtigom og sandwich. Idugang ang katunga sa ricotta sa usa ka kilid sa tinapay ug ibabaw sa bacon jam, brussels sprouts, ug ricotta. Idugang ang nahabilin nga ricotta ngadto sa laing tipik sa pan ug isira ang sandwich. Ipagawas ang gawas ug ibutang.
3. Sa usa ka medium nga gidak-on nga frying pan, idugang ang buttered sandwich ug himoa nga magluto sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga ang bulawan nga tabunon sa gawas ug ang tanan nga mainit ug mahulog sa tunga. Kuhaa gikan sa init ug himoa nga molingkod sulod sa usa ka minuto sa dili pa magserbisyo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	4821
Total Fat	386 g
Tulas nga Tambok	184 g
Unsaturated Fat	141 g
Cholesterol	1,053 mg
Sodium	8,971 mg
Carbohydrates	138 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	197 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)