Sa dihang bugnaw kini sa gawas, ang sabaw daw natural sama sa pagpandong sa imong kaugalingon sa usa ka mainit nga habol ug pagtabon sa imong mga tiil sa mga medyas sa kainit. Ang kini nga classic nga barley nga resipe sa sebada usa ka himsog nga kahupayan nga pagkaon nga ang tibuok pamilya makatagamtam sa mga bulan sa tingtugnaw ug tingtugnaw. Dinhi naghatag kami kanimo og usa ka sabaw nga dili kaayo manipis ug dili kaayo baga. Kini usa ka kinasingkasing nga kombinasyon sa mga utanon, yuta nga karne, ug sebada nga adunay lami nga makapahinumdom sa mga panumduman. Pag-alagad niini nga mainiton sa usa ka rustikong tinapay o mga biscuit ug usa ka lami nga salad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra nga gibaligya nga karne sa yuta
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 1 clove nga ahos (
- gimingaw )
- 2/3 tasa perlas sebada
- 3 ngadto sa 4 medium carrots (diced)
- 3 lindog nga celery (diced)
- 1 (28 ounces) mahimong kamatis
- 3 1/2 ngadto sa 4 ka tasa
- karne sa karne
- 2 ka tasang tubig
- Mahimong gamiton: 1 (10 1/2 ounces) mahimong sabaw sa kamatis
- 1 bay dahon
- 1/4 ka tasa nga minar nga parsley
- 1/2 to 3/4 teaspoon nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Brown ground beef, sibuyas, ug ahos sa usa ka dako nga panakot sa medium-high heat; habwa sa maayo.
- Pagbalhin sa sinagol nga karne aron mapahinay ang cooker; pagdugang barley ug sa nahabilin nga mga sagol.
- Pagtabon ug magluto sa taas sulod sa usa ka oras, dayon sa ubos 5-6 ka oras.
- Panahon sa asin ug paminta sa pagtilaw ug pag-alagad.
Mga Sugyot sa Pagluto ug mga Gamit sa Pagsulud
- Tungod sa kayano sa sopas sa sebada sa karne, mahimo nimo kini nga mas elegante ug kaanyag alang sa usa ka panihapon o magsul-ob niini alang sa usa ka dali nga paniudto. Kini tanan sa presentasyon ug mga pagduyog. Ang usa ka paniudto mahimong ipares ang sabaw sa usa ka bukas nga nawong nga sandwich o duha ka linuto nga itlog, samtang ang homemade croutons o usa ka cheese topping makadugang sa pizazz sa sabaw mismo.
- Ang pagdugang sa mga crouton, fried sibuyas, ginunting nga cabbage o humok nga cubed patatas ang makahimo sa pagtan-aw sa pinggan ug paghatag niini nga gikinahanglan. Sa paghimo niini nga labi ka talagsaon, ipares ang sabaw sa usa ka baso nga bino ug mag-alagad uban sa usa ka dekadenteng panam-is nga dessert. Ang uban moadto sa dessert ug magdugang og usa ka cheese plate ngadto sa mix. Bisan unsa ang imong paghukom, siguroha nga balansehon mo ang lami nga mga lami sa sabaw uban sa laing mga porma sa palami sa salty, sweet, mapait ug halang. Kon ikaw ug ang imong mga bisita makahimo sa pagdumala niini, ang pagdugang sa spiciness ngadto sa pagkaon magdala gayud sa mga lami ug himoon nga mas nindot ang potahe. Ang usa ka kutsarita o labaw pa nga yuta nga sili nga pepper mahimong buhaton sa lingla, apan ang uban mahimo nga makadugang sa sarsa sa sriracha o sa mga pangunang limpyong linabak.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 403 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 751 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 39 g |