Nahibal-an mo ba nga usa ka Dutchman ang naghatag sa dalan alang sa mass production sa cocoa ug chocolate? Mao nga daghang mga unsweetened nga cocoas ang gimarkahan nga '' Dutch processed '' o '' Dutched ''. Kini nga Chocolate Granola Recipe naggamit og dugang nga dark Dutch nga giproseso nga kakaw aron paghatag sa atong granola sa mahimayaon nga kolor niini, apan kung makita nimo ang regular nga matang sa imong gipuy-an, maayo usab kana.
Ang among resipe mahimong tan-awon ug makatilaw nga tinuud, apan sa pagkatinuod kini maayo alang kanimo ug mahitabo nga dili gluten-free, lactose-free ug ubos sa lunsing sugars. Ug, dili sama sa kadaghanan sa sobrang presyo nga gipalit nga granola, kini usa ka mas barato nga paagi sa pagkaon nga maayo.
Kinahanglan nimo ang usa ka dako nga papel nga linuto sa kalaha; papel nga parchment; silicone spatula o kahoy nga kutsara.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/2 ka tasa / 215 g nga regular, "kinaraan" oats
- 1/2 nga tasa / 40 g nga yuta
- flaxseed
- 3 tbsp.
- lubi nga lubi
- r
- 2 1/2 tsp. dugang nga mangitngit nga pinulongang Dutch cocoa
- Ngit sa asin sa dagat
- 1/2 ka tasa / 120 g
- walay tam-is nga mansanas
- 3 tbsp. runny honey
- 1 tbsp. lana sa lubi
- 1 tasa / 85 gramos nga almendras
- 1/2 nga tasa / 40 g nga lubi sa lubi
- 1/3 tasa / 40 g nga itom nga chocolate chips (o tinadtad nga itom nga tsokolate nga dili mokubos sa 85% nga kakaw)
- 3 tbsp.
- cacao nibs
- Garnish: fresh Dutch nga strawberries ug yogurt sa lubi
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 350 degrees F (175 degrees C). Paghimo og usa ka dakong pan nga linuto sa pan uban ang papel nga pergamino.
Gabunon ang mga oats, flaxseed, asukal sa lubi, kakaw ug asin sa dagat sa usa ka dako nga panaksan. Paggahin.
Sa usa ka panaksan nga luwas sa microwave, tunawon ang lubi sa lubi pinaagi sa pagpainit sa microwave sulod sa usa ka minuto o labaw pa (o ipainit kini sa usa ka kaldero sa ibabaw sa kalan). Idugang ang apple sauce ug runny honey, ug maayo ang pag-mix.
Ibubo ang basa nga mga sangkap sa ibabaw sa mga oats-cocoa mixture ug pagpalihok sa usa ka silicone spatula o kahoy nga kutsara, pagseguro nga ang tanan nga butang parehas nga gipahiran.
Ipakatap ang sagol nga granola sa giandam nga linuto nga pan. Ibutang ang chocolate granola sa preheated oven. Magaluto alang sa 10 ka minutos, pagpalihok, ug dayon patibulaaga ang mga almendra sa almendras ug mga lubi sa lubi sa ibabaw. Pagluto alang sa dugang 10 ka minutos. Kuhaa gikan sa hudno ug tuguti ang chocolate granola nga bug-os nga bugnawon sa tray nga linuto sa kalaha. Kini mahugaw samtang kini mobugnaw.
Sa diha nga ang granola mao ang bugnaw nga bato, idugang ang mga chocolate chips o tinadtad nga chocolate ug ang mga cacao nibs, ug pagpalihok aron makombinar. Guntinga ang Dutch chocolate granola ngadto sa usa ka hugut nga hugpong sa hangin ug mag-alagad uban sa bag-ong mga strawberry ug imong paborito nga yogurt sa lubi.
Mga Sugyot:
- Pagkat-on og dugang mahitungod sa Dutch inventor sa press sa kakaw ug kasaysayan sa chocolate sa Holland.
Unsa man ang mga 'old fashioned' oat ug unsang klase sa oats ang naa? Hain nga mga tatak sa mga oats ang gluten-free?
Kini nga resipe naggamit sa asukar sa lubi. Pagkat-on sa tanang butang nga mahibal-an bahin sa asukar sa lubi .
Pagpalit sa organikong apple nga sarsa alang sa kini nga resipe: daghan ang natural nga walay asukar. O, himua ang imong kaugalingon nga sarsa sa apple gikan sa wala , ibilin ang asukar.
- Gihigugma lang namo ang creamy flavor sa yogurt sa lubi, apan kini nga yogurt nga nakabase sa tanum usa usab ka maayo nga pagpili alang sa mga tawo kinsa walay intelihente nga lactose o walay lactose nga pagkaon. Unsa ang kahulugan sa lactose-free, ug unsa ang kalainan tali sa lactose-free ug dairy-free?
- Unsa ang buot ipasabut sa pag-adto sa gluten-free ug giunsa nimo ang kanal nga gluten?
- Sa paghimo niini nga vegan nga resipe, yano nga paggamit sa agave syrup imbis nga dugos.