Ang Coconut Creme Brulee

Ang Crème brûlée usa ka popular nga dessert nga imong makita sa hapit matag maayong dining restaurant. Ang hapsay nga creamy custard magkalahi sa maayo nga paagi sa kal-ang sa gahi nga sugar topping. Ang usa ka maanindot nga dessert nga makadani sa imong mga bisita, ang crème brûlée sa pagkatinuod yano ra nga himoon.

Ang kini nga resipe adunay usa ka talagsaon nga dato ug creamy nga lami sa lubi nga naglakip sa gatas sa lubi ug tam-is nga mga lubi sa lubi.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka tasa nga wala matam-is
• gatas sa lubi
• 1 1/4 tasa nga bug-at nga cream
• 10 itlog yolks
• 1 tasa nga asukar
• 1 teaspoon nga lubi nga rum (opsyonal)
• 1 ka kutsarita
• vanilla extract
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 tasa nga gipahumtan sa lubi

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hudno sa 350 ° F.
2. Hinay nga init nga cream ug gatas sa lubi sa usa ka kolon hangtud nga magsugod kini sa bula.
3. Pag-agos sa mga yolks ug asukar hangtud nga ang mga itlog mag-abli og usa ka kahayag nga dalag ug ang sagol nga gipatubo.
4. Mag-boisk sa banilya, rum, ug asin.
5. Hinay-hinay idugang ang mainit nga cream mixture samtang padayon nga whisking.
6. Pag-agos sa sweetened coconut.
7. Ibubo ang parehas nga parehas ngadto sa 6 ka onsa nga ramekin (custard dishes). Ibutang ang mga ramekin sa usa ka linuto sa kalaha ug idugang ang igo nga init nga tubig nga moabut sa tunga sa mga kilid sa mga ramekin.

1. Magaluto alang sa mga 35 ngadto sa 40 ka minutos hangtud ang custard hapit na mahimutang. Ang custard mao ang kasagaran lig-on apan sa gihapon nag-agi sa gamay sa sentro sa dihang gitanom.
2. Kuhaa gikan sa kaligoanan sa tubig ug pabugnawa ang gamay. Ibutang sa refrigerator ug pahulay sa tibuok gabii.
3. Sa wala pa mag-alagad, isablig ang 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga asukal sa matag custard. Ibutang ang ramekins sa usa ka sheet nga cookie ug unya sa ilalum sa usa ka preheated broiler. Magluto hangtud nga ang asukal usa ka golden brown (mga 3 ka minutos). Sa laing bahin, ang caramelize sa asukal sa usa ka handheld propane o butane nga sulo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	539
Total Fat	37 g
Tulas nga Tambok	24 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	403 mg
Sodium	153 mg
Carbohydrates	39 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	14 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)