Kini nga mga manok nga enchiladas talagsaon alang sa potlucks, pagkaon sa gabii, o pagserbisyo sa daghang tawo. Kung ikaw nagakaon, ang resipe mahimong frozen usab. Bugnaw nga bug-os, ug ibutang sa hugot atubangan sa pagyelo. Dayon matunaw sa hingpit sa refrigerator ug init, gitabonan sa foil, sa usa ka 350 F oven.
Pag-alagad sa niini nga pinggan uban sa Mexican bugas ug sa matam-is nga cornbread .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 ngadto sa 14
- mais tortillas
- 4 oz. cream cheese (gamay nga tambok nga okay)
- 1/4 tasa sour cream
- 2 ka copa ang gigamit
- Ang salsa verde , sama sa Trader Joe o Frontera, gibahin
- 2 tasa nga ginunting nga rotisserie nga manok
- 1 tasa nga ginunting nga cheddar nga keso
- 1 tasa nga ginunting nga Monterey jack cheese
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hurno sa 350 F.
- Ibutang ang tunga sa mga tortillas sa tunga sa duha ka dali nga dampi nga papel nga mga tualya. Pag-init sa microwave sa bug-os nga gahum sulod sa 30 segundos ngadto sa 1 minutos, depende sa kalig-on sa imong microwave oven. Usba uban ang nahibilin nga tortillas. Paggahin.
- Uban sa usa ka electric mixer, pag-beat sa cream cheese ug sour cream nga magkauban hangtud nga hapsay.
- Pagpalihok sa usa ka tasa sa salsa ug sa manok.
- Ipakatap ang 1/2 nga tasa sa salsa sa ubos sa usa ka 9 x 13 nga linuto sa kalaha.
- Paghupot sa usa ka tortilla sa imong kamot. Pagsalasa sa manok nga manok sa tunga sa tortilla. Isablig ang 1 ngadto sa 2 ka kutsara sa cheddar nga keso sa ibabaw sa manok nga manok. Pil-a ang duha ka kilid sa tortilla sa ibabaw sa pagpuno, ug ibutang ang enchilada, tahi nga bahin sa ibabaw sa ibabaw sa salsa sa pan nga linuto sa kalaha.
- Usba uban ang nahibilin nga mga tortillas, pagtapik sa mga enchiladas sa kilid, sa kilid sa ubos, sa pan nga linuto sa kalaha.
- Spoon nga nahabilin salsa sa enchiladas. Isablig sa keso sa Monterey Jack.
- Pagluto 20 ngadto sa 30 minutos hangtud nga ang keso matunaw.