Cinco de Mayo

Ang Cinco de Mayo dili angay nga kalingawan sa Mexican Independence Day. Kana mao ang Septembre 16. Ang Cinco de Mayo dili usa ka selebrasyon sa kadaghanan sa Mexico (gawas sa pipila ka mga rehiyon), apan mas popular sa Estados Unidos. Busa, unsa man ang Cinco de Mayo? Ang mubo nga tubag mao nga kini nagsaulog sa pagkapildi sa French Army pinaagi sa mga sundalo sa Mexico sa gubat sa Puebla. Ang tinuod nga tubag mao nga ang Cinco de Mayo usa ka talagsaon nga Mexican-American holiday.

Nagsaulog kini sa kausaban sa relasyon tali sa Estados Unidos ug Mexico.

Ang pagtapos sa gubat sa Mexico-Amerikano niadtong 1848, wala lamang nagbilin sa tinuud nga relasyon tali sa duha ka mga nasud apan mibiya sa Mexico nga puno sa utang nga milambo latas sa mga tuig sa gubat sibil. Ang Mexico nanghulam og kwarta gikan sa mga nasod sa Uropa ug sa ngadto-ngadto, kini nga mga nasud gusto nga bayran ang ilang mga utang. Ang Inglaterra ug Espanya misulod sa talan-awon ug mibiya dayon, apan gigamit sa France ang ilang higayon ug nakahukom nga mosulong. Ingon sa nahimo, determinado si Napoleon III nga buntogon ang Mexico, magtukod og prinsipe sa Hapsburg sa usa ka trono sa Mexico, ug magmando sa Mexico. Ang uban nangatarongan nga gikan sa Mexico, gusto ni Napoleon nga motabang sa Confederacy sa Gubat sa Sibil sa US. Ang eksaktong epekto sa pagkapilde sa mga Pranses sa Puebla sa Gubat sa Sibil sa Estados Unidos, apan kon ang Pranses naghatag pa og kusog sa panag-abin, mas dugay ug mas kusog ang gubat.

Sa dihang gipildi sa mga sundalo sa Mexicano ang unang nagsulong nga batalyon daghan kaayo sila ug nakasinati sa usa ka labaw nga pwersa sa teknolohiya nga naghimo sa kadaugan nga mas dako; ang hinungdan nga gisaulog kini karon. Sa kasukwahi, kini nga gubat wala matapos sa panagbangi tali sa Mexico ug France apan sinugdanan lamang.

Ang mga pwersa sa Pransiya mibalik paglabay sa usa ka tuig sa mas daghan nga mga numero ug gikontrolar ang Mexico nga nagbutang sa itoy nga Maximilian nga nagdumala sa Mexico. Ang mga tawo sa Mexico misukol ug sa dihang ang Gubat sa Sibil natapos sa Estados Unidos, gipadala ni Presidente Lincoln si General Sheridan aron suportahan ang pagbatok sa Mehikano. Daghang mga sundalo sa US ang gipalagpot gikan sa Union Army sa Texas aron moapil sa Mexican Army. Usa ka batalyon sa mga sundalong Amerikano ang nagmartsa sa parade sa kadaugan sa Mexico City sa dihang napildi si Maximilian niadtong 1868. Sa pagpasidungog sa tabang nga gihatag sa Estados Unidos, liboan ka mga Mexicano ang milatas sa utlanan aron moapil sa militar sa US sa mga semana human sa pag-atake sa Pearl Harbor.

Kini ang kasubo nga ang tinuod nga sugilanon sa Cinco de Mayo nagpabilin nga nawala sa mga tig-anunsiyo nga nagtan-aw nga kini usa lamang ka rason sa pagbaligya sa serbesa (ang Cinco de Mayo mao ang ikaduha nga pinakadako nga beer nga nag-usik nga adlaw sa tuig sa likod lamang sa St. Patrick's Day). Kini usa ka pagsaulog sa dugay nga relasyon tali sa Estados Unidos ug Mexico, lakip na ang mga tuig sa kooperasyon, ug ang paglaum sa usa ka umaabot diin ang duha ka mga silingan makapagawas sa ilang mga kalainan ug magtinabangay.

Busa pagsaulog ang Cinco de Mayo pinaagi sa paghinumdom kon nganong gisaulog nato kini ug uban sa pagtugot sa mga tradisyon ug pagkaon sa Mexico.

Paghiusa sa usa ka dakung Molé o sa usa ka tradisyonal nga Carne Asada ug makatagamtam sa Mexican Grill .