Kining homemade candy nga resipe sa mais naghatag og lami nga mais nga mais nga tan-aw sa alak nga naghatag sa bisan unsang partido sa Halloween. Ang lami ug panapton sa mga candies lahi sa standard candy nga kendi - mas hinay kini kay sa waxy store-bought candy nga kendi, ug adunay matam-is nga vanilla-marshmallow nga lami. Dili kini usa ka malisud nga resipe, apan kini naggugol sa panahon tungod kay ang mga lugas sa kendi nga kendi kinahanglan nga pagaputlon sa tagsa-tagsa. Aron mapadali ang proseso, mahimo nimo gamiton ang gipalit nga fondant o puti nga marzipan imbis nga sundon ang resipe. Siguroha nga susihon ang tutorial sa litrato uban ang mga instruksyon sa matag lakang nga nagpakita kon unsaon paghimo ang liso sa kendi nga kendi .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces nga gamay nga marshmallow (4 ka tasa nga wala ibutang o katunga sa 16 oz nga bag)
- 4 ka tasa / 1 ka libra nga powdered sugar (dugang nga dugang alang sa pagwisik)
- 2 ka kutsarang tubig
- Usa ka kolor yellow nga kolor sa pagkaon
- 1 ka bughaw nga kolor sa pagkaon
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Abog sa imong counter o sa usa ka dako nga cutting board nga may powdered sugar. Ibutang ang mga marshmallow ug ang tubig sa usa ka dako nga luwas nga panaksan sa microwave. Ang microwave sa taas nga 1 ka minuto, hangtud nga ang mga marshmallow mga puthaw ug gipalapdan.
2. Pag-aghat sa mga marshmallow sa usa ka rubber spatula hangtud nga kini matunaw ug mahinlo. Kung ang pipila ka piraso sa marshmallow magpabilin, balik sa microwave sulod sa 30-45 segundo, hangtud nga ang sagol nga marshmallow hingpit nga hapsay ug walay mga lumps.
3. Idugang ang powdered sugar ug sugdi ang pagpalihok sa spatula. Pag-agas hangtud nga magsugod ang asukar ug mahimong imposible nga pukawon.
4. Scrape ang marshmallow-sugar mixture ngadto sa ibabaw nga giandam nga trabaho. Kini mahimo nga sticky ug lumpy, nga adunay daghan nga asukal nga wala pa giapil - kini normal. Ablihi ang imong mga kamot sa powdered sugar, ug magsugod sa pag-knead sa fondant sinagol sama sa tinapay nga minasa, pagtrabaho sa asukar ngadto sa marshmallow sa imong mga kamot.
5. Padayon sa pag-pagmasa sa fondant hangtud nga kini makalutaw ug mawad-an sa iyang pagkaipit. Pagdugang og dugang nga asukal kung gikinahanglan, apan hunong sa pagdugang sa asukal sa higayon nga kini hapsay - daghan kaayong asukar makahimo niini nga matig-a ug malisud sa pagtrabaho uban. Sa higayon nga ang fondant usa ka hapsay nga bola, bahinon kini sa tulo ka bola. Ipahiluna ang usa ka bola, kini ang puti nga bahin sa mais nga kendi.
6. Kuhaa ang usa sa nahibilin nga fondant bola ug palain kini ngadto sa usa ka round nga disc. Mahimo nimong magsul-ob og mga gwantis aron malikayan ang pagkolor sa pagkaon sa imong mga kamot niining lakang. Pagdugang og 4-5 tulo sa dalag nga kolor sa pagkaon ngadto sa sentro sa disc, ug pil-a ang disk sa kaugalingon niini aron ang kolor gisulod sa sentro sa fondant ball.
7. Pagsugod sa pag-knead sa bola sa fondant sama sa imong gihimo kaniadto. Samtang magtrabaho ka niini, magsugod ka sa pagtan-aw sa mga streaks sa kolor nga moabut gikan sa sentro. Padayon sa pag-knead hangtud nga ang mga streaks nawala ug ang fondant mao ang usa ka uniporme yellow nga kolor. Balika ang proseso sa ikatulo nga gamay nga bola, pagdugang sa orange nga kolor (o usa ka kombinasyon nga pula ug dalag aron maghimo og kahel) aron ikaw makahuman sa tulo ka hayag nga fondant bola, puti, dalag, ug kahel.
8. Karon kini ang panahon sa pag-roll sa corn candy. Kon dunay taas kaayong countertop o workstation mahimo nimo kining tanan sa usa ka higayon, apan kon ikaw gipugos sa luna mahimo nimong masayon ang pagbahinbahin sa imong fondant balls sa katunga ug tiponon ang candy corn sa duha ka batch.
9. Diha sa imong powdered-coated workstation, sugdi ang pag-roll sa yellow fondant ball ngadto sa usa ka taas nga porma sa worm, gamit ang imong mga palad sa pag-roll niini ngadto sa usa ka taas, nipis nga silindro. Ang eksaktong gidak-on magdepende sa imong pagpalabi sa gidak-on sa imong mais nga kendi, apan girekomenda nako ang paghupot niini mga 1/4 ngadto sa 1/3 sa usa ka pulgada nga baga. Sulayi nga tipigan kini sa samang gidak-on sa gitas-on sa fondant strip, apan ang pipila ka gamay nga kalainan maayo. Sa higayon nga mapalong ang yellow worm, sublion ang proseso sa orange ug puti nga mga piraso, ibutang kini tapad sa matag usa kon mahuman. Kon mahuman ka kinahanglan nga adunay tulo ka taas nga silindro nga dalag, orens, ug puti nga fondant, ang matag usa adunay gibana-bana nga sama nga gitas-on ug gilapdon.
10. Kung ang imong fondant gamay nga sticky, kinahanglan nga makahimo ka sa pagpilit sa mga gilis aron sa paghimo sa usa ka hiniusa nga fondant strip nga adunay tulo ka kolor. Kon sila maayo ang gisabwag nga may powder nga asukal, dili sila makasulod. Kon kini mao ang kahimtang, mahimo nimo nga basa ang usa ka pastry brush ug gamay nga pagdagan kini sa mga kilid sa mga gilis, ug ang tubig makahimo niini nga mag-inusara.
11. Sa diha nga ang imong mga strips lig-on nga gipugos, kinahanglan nga ikaw makasugod sa pagputol. Ang pagputol kanila sa ilang kahimtang karon nagpatungha sa usa ka lingin nga mais nga kendi. Kung gusto nimo ang usa ka patag nga kendi nga mais, mahimo nimo nga hinay-hinay nga makadagan ang usa ka rolling pin sa daplin sa tri-colored nga fondant strip, aron pag-us-us sa mga tumoy ug pagpaduol niini.
Gamita ang usa ka dako, hait nga kutsilyo aron sa pagputol sa mga triangles gikan sa fondant strip. Dili sama sa tindahan nga gipalit nga kendi nga kendi, kini nga mga lugas adunay alternatibo nga puti ug dalag nga mga tip.
12. Itago ang pinaskuhan nga kendi nga kendi sa usa ka sudlanan sa hangin sa temperatura sulod sa pipila ka mga semana. Kini nga resipe makabaton og sticky kung ma-expose sa sobra ka umog, busa sulayi kini nga labing maayo ug ibutang sa usa ka lugar nga adunay ubos nga humidity.
Mas gusto pa? Susihon kining mga resipe:
Click Here to View All Halloween Recipe sa Candy!
I-klik dinhi aron makita ang tanan nga mga Candy Corn Recipe!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 329 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |