Kadaghanan sa mga tawo adunay mga itlog ug keso sa fridge, nga mao ang nag-unang mga bloke alang sa kini nga sayon nga broccoli ug cauliflower frittata recipe.
Ang kombinasyon sa mga cauliflower, broccoli, sibuyas, ug ahos, nga naluto hangtud nga malampuson sa usa ka frittata nga puno sa tonelada nga keso talagsaon lamang.
Dili nimo kinahanglan nga dugangan ang nahabilin nga pasta kung dili ka gusto. Kini nga resipe kompleto nga wala kini. Apan kini nagdugang sa interes ug kini usa ka maayong paagi sa paggamit sa mga salin.
Ang Frittatas dili lamang alang sa pamahaw, sila naghimo sa dakung brunch, paniudto, o panihapon nga pagkaon, o mga paniudto sa ulahing gabii. Ang tanan nga imong gikinahanglan sa pag-alagad uban sa niini nga pinggan mao ang usa ka green nga salad o usa ka bunga salad ug usa ka baso nga puti nga bino. Alang sa hinam-is, usa ka nindot nga brownie, o ang pipila nga ice cream nga puno sa fudge sauce mahimo nga hingpit.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 3 ka cloves nga ahos (minced)
- 1 1/2 ka tasa nga broccoli florets (gamay)
- 1 1/2 ka cuchara cauliflower florets (gamay)
- 1 tasa nga naluto
- pasta
- 13 ka dako nga itlog (gikulata)
- Gipauga ang 1/2 nga kutsarita
- dahon sa thyme
- Salt ug pepper sa pagtilaw
- 1 tasa
- provolone cheese (grated)
- 1/4 tasa Palami sa keso (grated)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka 12-inch nga nonstick ovenproof skillet, matunaw ang mantekilya sa lana sa oliba sa kainit nga kainit.
- Idugang ang mga sibuyas, ahos, broccoli, ug cauliflower. Magluto sa kainit nga kainit, usahay gamiton ang heatproof spatula hangtud nga ang mga utanon hilabihan ka malumo. Dayon idugang ang 2 ka kutsara nga tubig ngadto sa uhong, tabon, ug alisngaw sulod sa 2 ka minuto, diin ang mga utanon kinahanglan nga linghod.
- Ibutang ang pasta sa ibabaw sa mga utanon. Ibubo ang mga itlog sa tanan ug isablig ang thyme, asin, ug pepper.
- Magluto sa frittata, nga mag-alsa us aka mga sulud aron dili mapalong ang itlog nga itom sa ilalom ug maglangoy sa spatula sa sentro sa frittata aron ang itlog mahimong moagos sa ilawom ug magluto nga parehas hangtud nga ang ubos dili kaayo browned ug ang frittata hapit na mahimutang. Pag-ula sa pan usahay aron ang frittata dili moipon.
- Pag-init sa broiler. Ibutang ang frittata sa ilalum sa broiler, mga 6 ka pulgada gikan sa tinubdan sa kainit, ug ibutang sa laing 4 ngadto sa 8 minutos o hangtud lamang nga ibutang ang itlog sa itlog. Kuhaa ang skillet gikan sa oven.
- Isablig ang frittata sa duha ka matang sa keso. Ibutang kini pag-usab ilalom sa broiler. Pagbalhin sulod sa 3 ngadto sa 6 ka minutos, pag-usab sa skillet usahay aron kini magluto parehas hangtud nga ang keso matunaw ug magsugod sa brown.
- Guntinga ang frittata sa mga wedges ug moserbisyo dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 381 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 18 g |