Lisud tuohan nga kining giluto nga karne sa lamak nga pagkaon naggamit lamang sa 4 ka mga nag-unang sambog. Talagsaon kini nga lami ug malumo. Ang panahon sa pagpahulay importante aron ang mga flavorful juices mo-apod-apod balik sa tibuok nga brisket: kung dili, kini mahimo nga uga human sa pagputol. Ang brackets kinahanglan nga putlon kanunay batok sa lugas. Ang karne o sabaw nga manok mahimo nga ilisan alang sa pula nga alak kon gikinahanglan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga matam-is nga sibuyas, ginunting nga manipis
- 1/2 ka tasa pula nga bino
- Hilabihan nga asin ug bag-ong yuta nga itom nga paminta
- 3 ngadto sa 4 ka libra nga flat-cut beef brisket, fat-cap sa
- 1 ka pakete nga sibuyas nga sibuyas nga sibuyas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-preheat sa hurno ngadto sa 450 F. Linya sa linuto sa kalaha nga may foil.
- Himoa ang usa ka higdaanan nga hinimo nga sliced sweet sibuyas sa pan nga linuto sa kalaha. Pagtabon sa sibuyas sa pula nga alak .
- Isablig ang karne nga bahin sa brisket nga madagayaon nga may kosher nga asin ug bag-o nga itom nga pepper . Pabalika ang brisket ug ibutang sa ibabaw sa higdaanan sa mga sibuyas , tambok sa ibabaw.
- Isablig ang ibabaw (tambok nga bahin) sa brisket nga parehas nga ang tuyong sibuyas nga sopas nga sibuyas ug mas bag-o nga itom nga pepper .
- Ibutang sa init nga hurnohan, gibuksan, ug giluto sulod sa 15 minutos. Kuhaa ang linuto sa kalaha ug tagoan ang hugpong sa foil. Mas ubos nga kainit ngadto sa 325 F. Balik ang gisud nga pan ngadto sa oven ug pagluto og dugang 1-1 / 2 ka oras.
- Kuhaa ang kalaha gikan sa hudno ug himoa nga pahulay, sa gihapon gitabonan, sulod sa 15 ka minutos. Pag-alis ug himoa ang pagpahulay sa usa ka dugang nga 15 minutos sa dili pa pag-ani sa usa ka brisket tabok sa lugas aron mag-alagad.