Buttermilk Scones

Kining lamian nga sukaranan nga buttermilk scones daghan kaayo uban ang nagkalainlaing mga spreads ug mga toppings. O gamita kini ingon nga base sa strawberry shortcake o susama nga mga panghimagas. Sila lami nga adunay lemon curd, marmalade, o cherry nga mapreserbar, o gamiton ang imong paborito. Ayaw paghimo'g mas dako nga mga scone o pagputol niini uban sa mga cutler sa biscuit kung gamiton nimo kini alang sa mga shortcake.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 nga harina nga harina (mga 9 ounce (
• Kutsara ug Saplong nga Pamaagi ))
• 5 ka kutsara nga asukar
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 ka kutsara nga baking powder
• 1/4 nga kutsara nga baking soda
• 7 ka kutsara nga unsalted mantikilya (giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso)
• 2/3 tasang buttermilk
• 1 1/2 teaspoons vanilla extract
• 1 ka kutsara nga cream (o misanay nga gatas) (alang sa pagputol sa tumoy)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat hurno sa 400 F. Linyanan ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment o usa ka silicone nga linuto sa kalaha.
2. Diha sa usa ka dako nga panaksan ang kombinasyon sa harina, asukar, asin, baking powder, ug baking soda. Pag-aghat nga maghiusa sa hingpit.
3. Buhati ang mantikilya nga adunay mga tudlo o pastry blender hangtud nga ang sagol sama sa maanindot nga mga mumho.
4. Gabunon ang buttermilk ug vanilla. Pag-agas sa sambog sa buttermilk ngadto sa sagol nga harina ug pagpalihok hangtud nga ang mga sambog mamalbas.

1. Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka floured ibabaw ug pag-knead sa pipila ka mga higayon, hangtud nga ang minasa naghupot sa tingub. Pat sa 2 bilog nga bahin sa 1 / 2- to 3/4-inch nga baga ug putlon ang matag lingin ngadto sa 6 ka gagmay nga mga wedges.
2. Pag-andam sa giandam nga linuto sa pan. Ibutang ang cream o gatas nga gibuga ug isablig sa asukal sa vanilla. Magaluto alang sa mga 14 ngadto sa 17 ka minutos, hangtud nga lightly browned.
3. Pagbahinbahin ang mainit nga mga scone ug mag-alagad uban sa jam, pagtipig, lemon curd, o marmalade.

Naghimo og 12 ka gagmay nga scones.

Dugang nga mga Resipe alang sa Biscuit ug Scone

• Lemon Cream Scones Kini nga lamian nga mga scone nahuman nga adunay usa ka maanindot nga lemon ug glaze sa mantikilya. Pag-alagad niini nga mga scone nga mapreserbar o usa ka lemon o apog nga apha.
• Ang Cranberry Orange Cornmeal Scones Himoa kining lamian nga scone alang sa tsa o paghimo kanila alang sa usa ka brunch o breakfast tray. Dili kini hilabihan ka tam-is, apan ayaw pagdugang og dugang nga kutsara sa asukal kon gusto nimo ang usa ka mas tam-is nga scone.
• Chocolate Chip ug Pecan Scones Kining talagsaon nga mga scone napuno sa mini chocolate chips.
• Ang lamian nga Bacon ug Cheddar Scones Ang keso sa Cheddar ug mga tipik sa bacon ug berde nga sibuyas makadugang sa lami niining mga yano nga mga scone.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	165
Total Fat	8 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	20 mg
Sodium	125 mg
Carbohydrates	22 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)