Pain Perdu - New Orleans Style French Toast

Kining lami nga sakit nga perdu - o nawala nga tinapay - usa ka lamian nga toast sa New Orleans French. Kini nga bersyon giluto sa usa ka mainit nga hudno, nga nagpasabut nga kini giluto tanan sa usa ka higayon inay sa mga batch.

Gamita ang panuigon nga tinapay sa niini nga tasty French nga resipe sa toast; adunahan nga brioche o challah, baguettes, tinapay sa France, pan nga Italian, o lebadura ang tanan nga mga pagpili.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsara nga mantekilya alang sa linuto sa kalaha
• 8 mga hiwa nga tinapay (adlaw-adlaw)
• 4 ka dagkong itlog (gibunalan sa gamay)
• Dash asin
• 2 ka kutsara nga asukar
• 1/2 nga gatas sa tasa
• 1/2 teaspoon vanilla extract
• 8 ka kutsara nga mantikilya (natunaw, alang sa pangunahan) Garbo:
• Gidibuho: dugos o syrup alang sa pangunahan

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat oven ngadto sa 400 F. Mantikilya sa usa ka linukot nga pan.
2. Kuhaa ang mga tinapay gikan sa mga hiwa sa tinapay; paglabay o pagreserba alang sa laing paggamit. Ipahiluna ang pan.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, gibunalan ang mga itlog sa asin, asukar, gatas, ug vanilla. Ibubo ngadto sa flat-bottomed nga pinggan igo nga igo aron maka-accommodate sa pipila ka mga hiwa sa pan. Ibutang ang mga hiwa sa pan ngadto sa pinggan aron masudlan ang pipila sa mga timpla sa itlog, pipila sa usa ka higayon. Pagbalik uban ang usa ka spatula ug himoa nga sila soak sa pikas nga daplin, apan dili kaayo taas, o sila usab saturated ug lisud nga mobalik. Hinayhinay kuhaa ang mga gipatumog nga mga hiwa sa tinapay sa buttered baking sheet, ug ipadayon ang nahabilin nga mga hiwa sa tinapay. Himoa ang bisan unsang nahibilin nga itlog sa itlog ibabaw sa mga hiwa.

1. Ibutang ang linuto sa kalaha diha sa preheated nga hurnohan; magaluto sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos, mag-usab human sa unang 10 minutos nga brown sa duha ka kilid. Pag-alagad dayon uban ang nangatunaw nga mantekilya ug ang imong paborito nga dugos o syrup.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	216
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	243 mg
Sodium	230 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	11 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)