Ang Cranberry Cornmeal Scone nga May Pecans

Himoa kining lamian nga mga scone alang sa tsa, o paghimo kanila alang sa usa ka brunch o breakfast tray. Dili kini hilabihan ka tam-is, apan ayaw pagdugang og dugang nga kutsara sa asukal kon gusto nimo ang usa ka mas tam-is nga scone.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga tibuok nga katuyoan nga harina
• 1/2 tasa nga bato nga cornmeal sa yuta
• 1/3 nga tasa granulated sugar
• 1 1/2 teaspoons nga baking powder
• 1/4 nga kutsara nga baking soda
• 1/4 ka asin nga asin
• 6 ka kutsara ang bugnaw nga mantikilya
• 3/4 tasa nga uga nga cranberry
• 1/3 nga copa nga tinadtad nga pecans
• 2 ngadto sa 3 ka teaspoons nga pinong grated orange zest
• 1/2 nga copa nga buttermilk
• 1 ka kutsarang duga sa orange
• 2 teaspoons granulated asukar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat nga hudno sa 400 F. Mahayag nga grease ug harina ang usa ka scone pan o pan nga sinugba.
2. Sa usa ka processor nga pagkaon o dako nga panaksan, isagol ang harina, cornmeal, 1/3 nga tasa nga asukar, baking powder, soda, ug asin. Kon gamiton ang processor sa pagkaon, tunga-tunga nga makombinar.
3. Guntinga ang mantikilya ngadto sa mga piraso ug idugang ngadto sa uga nga mga sagol. Pulso hangtud nga ang sagol nga sama sa usa ka coarse nga kalan-on. Mahimo usab kini pinaagi sa pagputol sa mantekilya ngadto sa uga nga mga sagol nga adunay blender nga pastry.

1. Kon gamiton ang processor, ibalhin ang gisagol nga pagkaon sa usa ka dako nga panaksan. Pag-agay sa mga pinauga nga cranberry, tinadtad nga pecans, ug orange zest. Uban sa usa ka kakha, pag-mix sa buttermilk hangtud nga ang mga sangkap nga moistened.
2. Uban sa mga floured mga tudlo, ihigot ang minasa ngadto sa usa ka greased ug floured 6-wedge scone pan o pat sa usa ka round sa usa ka lightly floured nawong ug giputol ngadto sa 6 bisan mga wedges; Ibutang sa usa ka greased nga linuto sa kalaha.
3. Uban sa mga tudlo o usa ka pastry brush, brush uban sa orange juice lang sa moisten tumoy. Isablig ang asukar.
4. Magaluto alang sa mga 15 minutos, o hangtud nga bulawan brown.

Mahimo Ka Usab

• Lemon Cream Scone
• Buttermilk Scones
• Lami nga Bacon ug Cheddar Scones

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	318
Total Fat	19 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	33 mg
Sodium	436 mg
Carbohydrates	35 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)