Cookie Dough Truffles

Ang dako nga lami sa chocolate chip cookie nga minasa gihubad ngadto sa usa ka lamian nga pagpuno sa truffle, dayon gipahilom sa chocolate ug gipangulohan sa gagmay nga chocolate chips. Walay mga itlog sa niini nga resipe, mao nga kini nga mga candies mao ang usa ka dako nga pagpili alang sa cookie dough lover nabalaka mahitungod sa nga nagaut-ut hilaw nga itlog. Kung gusto nimo ang mga nuts, hunahunaa ang pagdugang ½ tasa nga tinadtad nga mga nuts ngadto sa minasa aron makadugang sa dugang nga palami ug kal-ang.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 oz butter (1/2 nga tasa, temperatura sa lawak)
• 2/3 tasa nga brown sugar (kahayag, puno)
• 2 tbsp gatas
• 1 tsp vanilla extract
• 1 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
• 1/2 ka tsp asin
• 2/3 tasa chocolate chips (mini)
• 1 lb chocolate candy coating

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa panaksan sa usa ka dako nga mixer sa stand, ipauban ang humok nga mantekilya ug ang brown nga asukar. Pukpoka sila sa medium speed gamit ang paddle attachment hangtud nga sila kahayag ug fluffy, mga 2-3 ka minuto.

2. Uban sa mixer nga nagdagan sa ubos, idugang ang gatas ug banilya ug gibunalan hangtud nga kini ilakip.

3. Hunongon ang mixer ug idugang ang harina ug asin, ug isagol ang tanan sa ubos hangtud nga ang mga streaks sa harina halos mawala.

Idugang ang gamay nga chocolate chips, ug pukpoka kini pinaagi sa kamot, pagkiskis sa ubos ug mga kilid sa panaksan aron masiguro nga ang tanan nga harina giapil.

4. Linya sa usa ka linukot nga baso nga may pergamino o papel. Paggamit og usa ka kendi nga kutsara o kutsarita aron makahimo og gagmay nga mga bola nga minasa, nga gamay nga diyutay sa diyametro. Ang Cookie Dough Truffles mga adunahan kaayo, mao nga kining mga trabaho mas maayo ingon sa gagmay nga mga pinaakan. Palambuon ang bola nga bola sa biskwit hangtud nga kini lig-on.

5. Kon andam ka nga ituslob ang mga truffles, matunaw ang tsokolate coating. Ibutang kini sa usa ka microwave-safe nga panaksan ug microwave sa usa ka minutos nga pag-uswag hangtud nga matunaw, pagpalihok human sa matag minuto aron mapugngan ang overheating.

6. Sa higayon nga ang patubigan matunaw, gamita ang usa ka tinidor o ituslob nga mga himan aron makalusot sa usa ka truffle sa panalipod, ilubog kini sa hingpit. Dad-a kini gikan sa chocolate ug i-drag ang ubos sa tumoy sa ngabil sa panaksan aron kuhaon ang sobrang tsokolate coating, unya ibutang kini balik sa linuto sa kalaha. Usba uban ang nahabilin nga mga sentro sa dough cookie ug chocolate.

7. Ibutang ang Cookie Dough Truffles sa usa ka lalom nga sudlanan sa refrigerator sulod sa 2 ka semana.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	143
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	8 mg
Sodium	76 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)